Weingut Newton ForrestCabernet Sauvignon
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Cabernet Sauvignon des Weingut Newton Forrest gehört zu den besten 0 der Weine aus Gimblett Gravels.
Details und technische Informationen über den Cabernet Sauvignon der Weingut Newton Forrest.
Entdecken sie die rebsorte: Cacaboué
Einfache, frische Weißweine mit blassgelber Farbe, weichem Gaumen mit moderater Säure und unauffälligen Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Diskretes rustikales Profil. Fast ausgestorben, in den INRAE-Sortensammlungen erhalten, Zeugnis der vorphylloxeräischen Sortenvielfalt des Südwestens. Seltene französische Weißweinsorte, ehemals im Südwesten angebaut.
Informationen über das Weingut Newton Forrest
Das Weingut Newton Forrest ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Gimblett Gravels an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Gimblett Gravels
Einzigartiges Trademark-Terroir der Hawke's Bay (~800 ha, Vereinigung 2001, ≥95 % Kies): Bordelaiser Sorten und Syrah als Signatur-Rotwein-Könige (90 % der Reben) — dominanter Merlot (35 %), Syrah (20 %) und Cabernet Sauvignon, intensives Signaturprofil mit reifen dunklen Früchten (Cassis, Brombeere), Gewürzen und Pfeffer-Touch, rassige Tannine und Kraft. Lockere, drainierende Kiese speichern Tageshitze, wärmstes Terroir der Region, vergleichbar mit Bordeaux.
Die Weinregion aus North Island
Neuseelands Nordinsel, wärmer und vielfältiger als die Südinsel. Bordeaux-Sorten und Pinot Noir als Signaturen. Merlot in Hawke's Bay als geschmeidiger Rotwein mit Noten von Pflaume, reifer Kirsche, frischen Kräutern und Gewürzen, runde Tannine — Cuvée mit Cabernet und pfeffrigem Syrah. Feiner Pinot Noir in Wairarapa/Martinborough (Kirsche, Unterholz).
Das wort des weins: Grüne Ernte oder grünes Ernten
Die Praxis, überschüssige Trauben von bestimmten Rebstöcken zu entfernen, in der Regel im Juli, manchmal aber auch später. Das ist oft notwendig, aber nicht immer gut, denn die verbleibenden Trauben neigen zur Gewichtszunahme.
