Weingut NeumerWeinmann Weissburgunder Trocken
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Weinmann Weissburgunder Trocken vom Weingut Neumer
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Weinmann Weissburgunder Trocken von Weingut Neumer in der Region aus Rheinhessen ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Weinmann Weissburgunder Trocken
Kombinationen, die perfekt zu Weinmann Weissburgunder Trocken passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Weinmann Weissburgunder Trocken
Der Weinmann Weissburgunder Trocken von Weingut Neumer Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von carpaccio vom lachs mit rosa beeren und schalotten, phad thai (gebratene nudeln nach thailändischer art) oder auberginen-zucchini-pastete mit kümmel.
Details und technische Informationen über den Weinmann Weissburgunder Trocken der Weingut Neumer.
Entdecken sie die rebsorte: Oberlin noir
Eine interspezifische Kreuzung zwischen Riparia Millardet und Gamay, die von Philip Christian Oberlin (1831-1915) gewonnen wurde, der 1897 auch das Oberlin Weinbauinstitut in Colmar (Haut Rhin) gründete. Diese direkt produzierende Hybride wurde im Nordosten Frankreichs, vom Elsass bis zum Burgund, sowie im Loire-Tal und im Centre, wo unsere Fotos entstanden sind, stark vermehrt. Heute wird der Oberlin noir praktisch nicht mehr angebaut, aber hier und da gibt es noch einige Rebstöcke, die sehr angenehme, wenn auch untypische Weine hervorbringen, die jedoch in den offiziellen Katalog der Rebsorten, Liste A1, eingetragen sind. - Synonymie: 595 Oberlin (für alle Synonyme der Rebsorten, hier klicken!).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
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Informationen über das Weingut Neumer
Das Weingut Neumer ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 47 Weine zum Verkauf in der aus Rheinhessen an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rheinhessen
Das Rheinland ist Deutschlands größtes Anbaugebiet für Qualitätsweine bestimmter Anbaugebiete (QbA) und Prädikatsweine mit Rund 26. 500 Hektar Rebfläche (2014). Viele der wichtigsten Weinanbaugebiete werden durch den Rhein, der entlang der nördlichen und östlichen Grenze verläuft, günstig beeinflusst. Der Rhein bildet zusammen mit der Nahe im Westen und dem Haardtgebirge im Süden eine natürliche Grenze.
Das wort des weins: Gießen
Eine vorbereitende Phase der Weinbereitung, die darin besteht, die Trauben aufzubrechen, um den Saft freizusetzen.
