Weingut Nadine FerrandMâcon-Solutré-Pouilly
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, gekochtes fleisch oder nudeln.
Der Mâcon-Solutré-Pouilly des Weingut Nadine Ferrand gehört zu den besten 40 der Weine aus Mâcon-Solutré-Pouilly.
Geschmacksstruktur des Mâcon-Solutré-Pouilly vom Weingut Nadine Ferrand
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Mâcon-Solutré-Pouilly von Weingut Nadine Ferrand in der Region aus Bourgogne ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Mâcon-Solutré-Pouilly von Weingut Nadine Ferrand in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Mâcon-Solutré-Pouilly
Kombinationen, die perfekt zu Mâcon-Solutré-Pouilly passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Mâcon-Solutré-Pouilly
Der Mâcon-Solutré-Pouilly von Weingut Nadine Ferrand Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder gekochtes fleisch wie zum Beispiel Rezepte von chinesische nudeln aus dem wok mit gemüse, quiche mit lauch und frischem lachs von flo oder schweinebäckchen in sahnesauce mit dijonsenf geschmort.
Details und technische Informationen über den Mâcon-Solutré-Pouilly der Weingut Nadine Ferrand.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Mâcon-Solutré-Pouilly von Weingut Nadine Ferrand sind 2015, 2016, 2018, 2012 und 2017.
Informationen über das Weingut Nadine Ferrand
Das Weingut Nadine Ferrand ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Mâcon-Solutré-Pouilly an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mâcon-Solutré-Pouilly
Geografische Mâcon-Appellation am Fuß des Kalkstein-Felsens Roche de Solutré, im Herzen des südlichen Mâconnais: 100 % Chardonnay innerhalb der Pouilly-Fuissé-Lage. Hellgoldene Farbe, klare Zitrus-, Weißblüten- und mineralische Kalknoten, frischer und präziser Gaumen, der den Kalksteinreichtum des südlichen Burgunds widerspiegelt. Gut drainierte Kalk-Ton-Böden; straff und zugänglich, erschwinglicher als Pouilly-Fuissé.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
