Weingut Mount PriorCabernet Merlot
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Cabernet Merlot des Weingut Mount Prior gehört zu den besten 0 der Weine aus Rutherglen.
Details und technische Informationen über den Cabernet Merlot der Weingut Mount Prior.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay de Bouze
Intensiv gefärbte und einfache Rotweine mit opakem Purpurton, weichen Tanninen und leichtem Gaumen bei moderater Säure, mit diskreten Aromen von roten Früchten. Färberrebenprofil. Früher zur Farbintensivierung von Burgunder-Cuvées eingesetzt, heute marginal, überlebt in einigen Burgunderparzellen und Ampelografiesammlungen für seinen Sortenerhaltungswert. Färbertraube-Variation des Gamay, entstanden im Dorf Bouze-lès-Beaune in der Bourgogne.
Informationen über das Weingut Mount Prior
Das Weingut Mount Prior ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Rutherglen an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rutherglen
Mythische Region im Nordosten Victorias (Australien), Welthauptstadt großer Likörweine: Signatur-Muscat à Petits Grains Rouges als königlicher Likörweißer — bernstein mit opulenten Noten von Rosine, Honig, Karamell, Kaffee, Feige, Bitterorange und Gewürzen, samtige Süße und ewige Länge. Topaque (Ex-Tokay, Muscadelle) als gleichnamiger Likör (Tee, Malz, Honig). Klassifizierung Rutherglen/Classic/Grand/Rare (≥20 J. Fass).
Die Weinregion aus Victoria
Australische Vielfalt von kühlem bis gemäßigtem Klima. Yarra Valley und Mornington: feiner, seidiger Pinot Noir (Kirsche, Himbeere, Unterholz), straffer, mineralischer Chardonnay. Heathcote: strukturierter Shiraz mit schwarzen Früchten, Pfeffer und Schokolade. Rutherglen, Hauptstadt der Likörweine: opulente süße Topaque und Muscat (Rosine, Karamell, Feige, Röstnoten).
Das wort des weins: Alterung
Der Zeitraum, in dem ein Wein im Keller aufbewahrt wird, wo er verschiedene Phasen der Entwicklung seines Aromaspektrums und der Reifung seiner Inhaltsstoffe durchläuft (Entwicklung der Farbe, Verfeinerung der Tannine, Harmonisierung der verschiedenen Geschmacksrichtungen usw.). In großen Behältern entwickelt sich der Wein besser und weniger schnell, während er in halben Flaschen vorzeitig verdirbt.
