Weingut Mount EyreCabernet Sauvignon
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Geschmacksstruktur des Cabernet Sauvignon vom Weingut Mount Eyre
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cabernet Sauvignon von Weingut Mount Eyre in der Region aus Nouvelle-Galles du Sud ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cabernet Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Cabernet Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cabernet Sauvignon
Der Cabernet Sauvignon von Weingut Mount Eyre Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von nudeln bolognese, schnelles couscous oder hähnchenkeule mit speck.
Details und technische Informationen über den Cabernet Sauvignon der Weingut Mount Eyre.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Informationen über das Weingut Mount Eyre
Das Weingut Mount Eyre ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in der aus Hunter Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Hunter Valley
Wiege des australischen Weinbaus (1825), 160 km nördlich von Sydney. Weltsignatur: trockener alkoholarmer Sémillon (10-11°) mit frischen Zitrusnoten in der Jugend, der sich nach 10-15 Jahren zu kandierter Zitrone, Toast, Honig und Bienenwachs entwickelt, spektakuläre Reifung. Mittelkräftiger "Hunter style" Shiraz, weich und erdig (Leder, Pflaume, süße Gewürze), jahrzehntelang lagerfähig. Auch Chardonnay und Verdelho.
Die Weinregion aus Nouvelle-Galles du Sud
Australiens 2. Weinstaat mit vielfältigen Regionen. Ikonisches Hunter Valley: ein weltweit einzigartiger Sémillon, geradlinige, alkoholarme trockene Weiße mit lebhaftem Zitrus jung, die über 10-20 Jahre zu Honig, Toast und Lanolin reifen. Mittelkräftiger Hunter Shiraz, würzig und erdig (Leder, rote Früchte).
Das wort des weins: Pinot meunier
Diese schwarze Rebsorte wurde im 19. Jahrhundert in allen nördlichen Weinbergen angebaut und hat sich seitdem weitgehend zurückentwickelt. Sie ist im Marne-Tal sehr präsent und macht neben Pinot Noir und Chardonnay, mit denen sie häufig verschnitten wird, ein Drittel der Weinberge der Champagne aus. Er verleiht dem Champagner Rundheit und Aromen von roten und gelben Früchten. Pinot meunier ist auch die vorherrschende Rebsorte in den Rot- und Roséweinen der AOC Orleans und im seltenen Touraine-Noble-Joué, einem Grauwein. Syn.: Meunier.
