Weingut Morin Pere & FilsPays d'Oc Pinot Noir
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Pays d'Oc Pinot Noir vom Weingut Morin Pere & Fils
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pays d'Oc Pinot Noir von Weingut Morin Pere & Fils in der Region aus Pays d'Oc ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Pays d'Oc Pinot Noir von Weingut Morin Pere & Fils in der Region aus Pays d'Oc zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, vanille oder lakritz und manchmal auch Geschmacksrichtungen von käse, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pays d'Oc Pinot Noir
Kombinationen, die perfekt zu Pays d'Oc Pinot Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pays d'Oc Pinot Noir
Der Pays d'Oc Pinot Noir von Weingut Morin Pere & Fils Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von einfaches roastbeef aus dem ofen, nudeln mit zitrone und comté-käse oder blanquette de veau express à la cocotte minute.
Details und technische Informationen über den Pays d'Oc Pinot Noir der Weingut Morin Pere & Fils.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pays d'Oc Pinot Noir von Weingut Morin Pere & Fils sind 2015, 2014, 2013, 2011 und 2016.
Informationen über das Weingut Morin Pere & Fils
Das Weingut Morin Pere & Fils ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 100 Weine zum Verkauf in der aus Pays d'Oc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pays d'Oc
Pays d'Oc ist die g. g. A. für Rot-, Weiß- und Roséweine, die in einem großen Gebiet an der südlichen Küste Frankreichs erzeugt werden.
Das wort des weins: Rosé de saignée
Eine Methode zur Herstellung von Roséwein, die darin besteht, einen Rotweinbottich nach einigen Stunden der Mazeration teilweise abzulassen. Je länger die Mazeration dauert, desto intensiver ist die Farbe. Auf diese Weise entstehen reichhaltige und ausdrucksstarke Rosés.
