Weingut Monte da RavasqueiraColete Velho Premium Branco
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Colete Velho Premium Branco vom Weingut Monte da Ravasqueira
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Colete Velho Premium Branco von Weingut Monte da Ravasqueira in der Region aus Tejo ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Colete Velho Premium Branco
Kombinationen, die perfekt zu Colete Velho Premium Branco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Colete Velho Premium Branco
Der Colete Velho Premium Branco von Weingut Monte da Ravasqueira Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, schweinefleisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von lasagne bolognaise, croque-monsieur oder shrimps mit knoblauch und orange.
Details und technische Informationen über den Colete Velho Premium Branco der Weingut Monte da Ravasqueira.
Entdecken sie die rebsorte: Servanin
Der Servanin ist im Süden von Savoyen und im Norden des Departements Isère beheimatet. Die Beeren sind kurz, oval und klein bis mittelgroß. Die Trauben sind voll, zylindrisch und klein, teilweise geflügelt, und die anfangs blauschwarze Farbe verwandelt sich bei voller Reife in ein dunkles Schwarz. Die anfangs bläulich-schwarze Farbe verwandelt sich bei der Vollreife der Trauben in ein dunkles Schwarz, und im Laufe der Zeit kommen nach und nach kleine grüne Beeren an den Weinstock. Dieser Vorhang wird durch das helle Grün der mittelgroßen Blätter ergänzt. Seine einzigen Schwachpunkte sind die Müllerlandschaften, die Zitadellen und der Mehltau. Er ist weniger anfällig für Graufäule. Obwohl sie früh austreibt, reift sie erst spät, in der zweiten Jahreshälfte. Dieser Likör, der zum Vin-de-Savoie gehört, hat einen mittleren Alkoholgehalt und einen leicht säuerlichen Geschmack. Dieser Wein wird auch Martelet, Servagnin oder Serene genannt. Leider ist festzustellen, dass diese Sorte heute praktisch verschwunden ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Colete Velho Premium Branco von Weingut Monte da Ravasqueira sind 2018, 0, 2017, 2019
Informationen über das Weingut Monte da Ravasqueira
Das Weingut Monte da Ravasqueira ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 78 Weine zum Verkauf in der aus Tejo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Tejo
Tejo ist eine Weinregion in Zentralportugal, die sich über dasselbe Gebiet wie die Provinz Ribatejo erstreckt, im Hinterland der großen Stadt Lissabon. Der Name der Weinappellation wurde 2009 von Ribatejo in Tejo geändert. Die gesamte Region kann die Bezeichnung Tejo VR (Vinho Regional) verwenden, ähnlich wie die französische IGP/Vin de Pays, während einige Gebiete Weine mit der höheren Stufe Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada) erzeugen. Diese heiße und trockene Region ist die einzige Region Portugals, die vom Festland abgeschnitten ist, obwohl sie vom Fluss Tejo stark beeinflusst wird.
Das wort des weins: Zeichnung (Likör de)
In der Champagne und bei Schaumweinen nach traditionellem Verfahren werden dem Wein zum Zeitpunkt der Abfüllung (Tirage) Zucker und Hefe zugesetzt, die im Wein gelöst sind. Diese Bestandteile werden die zweite Gärung in der Flasche auslösen, was zur Bildung von Kohlendioxidblasen führt.
