Weingut Molino LocoMonastrell
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Monastrell vom Weingut Molino Loco
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Monastrell von Weingut Molino Loco in der Region aus Murcie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Monastrell von Weingut Molino Loco in der Region aus Murcie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Monastrell
Kombinationen, die perfekt zu Monastrell passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Monastrell
Der Monastrell von Weingut Molino Loco Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von langsam gegartes rinderfilet, hühner-lasagne oder douez battata mit karden (marokkanischer lammeintopf).
Details und technische Informationen über den Monastrell der Weingut Molino Loco.
Entdecken sie die rebsorte: Vernaccia di Oristano
Oxidative, strukturierte Weißweine für lange Lagerung mit bernsteinfarbener Robe, dichtem Gaumen und feiner Säure auf Mandel, Trockenfrüchten (Walnuss), salzigen und ausgeprägten oxidativen Noten (Sherry-Stil). Unter Flor-Hefe wie ein andalusischer Fino gereift. Star der Vernaccia di Oristano DOC, ein großer traditioneller sardischer Oxidationswein. Vernaccia-Variante aus Sardinien, Region Oristano.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Monastrell von Weingut Molino Loco sind 2016, 2014, 2013, 2017 und 0.
Informationen über das Weingut Molino Loco
Das Weingut Molino Loco ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Yecla an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Yecla
DO in Murcia auf sonnigen Hochebenen, Reich des Monastrell (Mourvèdre, ~80% der Reben, mind. 60% im Rotwein). Dichte, sonnenverwöhnte Rotweine mit Noten von Brombeere, kandierter Schwarzkirsche, Garrigue, Leder, Lakritz und süßer Würze, feste Tannine, warmer Gaumen — historische Heimat der Rebe. Runder Garnacha, geschmeidiger Tempranillo, pfeffriger Syrah, fester Cabernet.
Die Weinregion aus Murcie
Weinregion im Südosten Spaniens auf sonnigen Hochebenen, 3 DOs fächerförmig: Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvedre) herrscht im Rot (~80% der Rebfläche): dicht und sonnig mit Noten von schwarzer Maulbeere, kandierter schwarzer Kirsche, Garrigue, Leder, Lakritze und süßen Gewürzen, feste Tannine und warmer Gaumen — granatfarbene Robe, kräftiger Alkohol, oft wurzelecht. Runder Grenache, geschmeidiger Tempranillo, pfeffriger Syrah. Südweine mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Das wort des weins: Entladung
Bei der traditionellen Methode wird der Hefesatz, der sich während der zweiten Gärung in der Flasche gebildet hat, entfernt.
