Weingut Molinari CarloSant’Antimo Rosso
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Sant’Antimo Rosso vom Weingut Molinari Carlo
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sant’Antimo Rosso von Weingut Molinari Carlo in der Region aus Tuscany ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sant’Antimo Rosso
Kombinationen, die perfekt zu Sant’Antimo Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sant’Antimo Rosso
Der Sant’Antimo Rosso von Weingut Molinari Carlo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von chili con carne, lamm-tagine mit quitten oder kalbsbraten orelloff.
Details und technische Informationen über den Sant’Antimo Rosso der Weingut Molinari Carlo.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sant’Antimo Rosso von Weingut Molinari Carlo sind 2014, 0
Informationen über das Weingut Molinari Carlo
Das Weingut Molinari Carlo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Sant'Antimo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sant'Antimo
Das Weinbaugebiet aus Sant'Antimo befindet sich in der Region aus Toscane aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cupano oder das Domaine Poggio Il Castellare produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Sant'Antimo sind Sangiovese, Cabernet-Sauvignon und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Sant'Antimo zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, dunkle früchte oder pfeffer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, schwarze johannisbeere oder schwarze johannisbeere.
Die Weinregion aus Tuscany
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
Das wort des weins: Demontage
Nach dem Entfetten wird der Trester aus dem Tank entfernt. Wenn dieser Vorgang manuell durchgeführt wird, ist es wichtig, die Wanne gut zu belüften, um das Risiko von Unfällen aufgrund des vorhandenen Kohlendioxids zu vermeiden.
