Die Weingut Mocen aus Castille-et-Léon
Das Weingut Weingut Mocen ist eines der besten Weingüter in der Castille-et-Léon. Sie bietet 33 Weine zum Verkauf in aus Castille-et-Léon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Mocen-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes schweinefleisch mit apfelwein, muscheln mit sahne oder quiche mit speck und greyerer käse.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Mocen. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, stachelbeere oder trockenfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, zitrusfrüchte oder gewürze. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Mocen. ein mit einer schönen Frische.
Die in der nördlichen Hälfte der iberischen Hochebene gelegene Region Kastilien und León ist die größte der 17 spanischen Verwaltungsregionen und nimmt etwa ein Fünftel der Gesamtfläche des Landes ein. Sie erstreckt sich über 350 Kilometer (220 Meilen) vom Zentrum Spaniens bis zur Nordküste. Sie ist ebenso breit und verbindet die Weinregion Rioja mit der portugiesischen Grenze. In Kastilien und León herrschen Rotweine vor, und die Tempranillo-Traube ist zweifelsohne der König.
Er ist hier unter verschiedenen Synonymen bekannt, darunter Tinta del Pais, Tinto de Toro und Tinto Fino. Aus ihr stammen die besten Weine der Region, mit Ausnahme des Bierzo, in dem die Mencia gut verwendet wird. Die anderen Rebsorten sind die französischen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die Weißweine von Castilla y Léon sind viel weniger zahlreich als die Rotweine, aber kaum weniger prestigeträchtig.
Wie Weingut Mocen-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachter rindfleischeintopf, cassoulet aus der dose oder schweinekoteletts mit curry und honig.
Der Sauvignon oder Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus Bordeaux und ist als eine der besten französischen Rebsorten für Weißwein bekannt. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die nicht mit dem Sauvignon gris mit seiner blassgelben Farbe oder dem Cabernet Sauvignon, der Rotweine ergibt, verwechselt werden sollte. Der Sauvignon Blanc ist vor allem durch den Sancerre berühmt geworden und wird bis nach Neuseeland angebaut, wo er große Weine hervorbringt, deren Ruf nicht mehr zu leugnen ist.
Wie Weingut Mocen-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von savoyer matafans, tomaten, zucchini und kartoffeln auf marokkanische art gefüllt mit... oder sautiertes kalbfleisch mit tomaten.
In der Nase der rot Wein der Weingut Mocen. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Mocen. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Veränderter Wein, der sich durch einen Essiggeruch auszeichnet.
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Veränderter Wein, der sich durch einen Essiggeruch auszeichnet.