Weingut MistletoeReserve Sémillon
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Reserve Sémillon von Weingut Mistletoe in der Region aus Nouvelle-Galles du Sud zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Reserve Sémillon
Kombinationen, die perfekt zu Reserve Sémillon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Reserve Sémillon
Der Reserve Sémillon von Weingut Mistletoe Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von kabeljau und kartoffelgratin, tintenfisch nach armorikanischer art oder brownies mit nüssen.
Details und technische Informationen über den Reserve Sémillon der Weingut Mistletoe.
Entdecken sie die rebsorte: Biancu gentile
Strukturierte, voluminöse Weißweine mit hellgoldener Farbe, breitem Gaumen und frischer Säure von edlen Gelbfrüchten (Birne, Pfirsich, Aprikose), kandierten Zitrusfrüchten, weißen Blüten (Akazie, Weißdorn), Fenchel und mediterranen Noten. Sonniges, ausdrucksstarkes Profil. Auf wenigen Hektar in Corse-du-Sud kultiviert, von erbkundigen Winzern bewahrt. Bestandteil des Vin de Corse AOC und IGP Île de Beauté. Seltene autochtone korsische Sorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Reserve Sémillon von Weingut Mistletoe sind 0, 2014
Informationen über das Weingut Mistletoe
Das Weingut Mistletoe ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 34 Weine zum Verkauf in der aus Hunter Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Hunter Valley
Wiege des australischen Weinbaus (1825), 160 km nördlich von Sydney. Weltsignatur: trockener alkoholarmer Sémillon (10-11°) mit frischen Zitrusnoten in der Jugend, der sich nach 10-15 Jahren zu kandierter Zitrone, Toast, Honig und Bienenwachs entwickelt, spektakuläre Reifung. Mittelkräftiger "Hunter style" Shiraz, weich und erdig (Leder, Pflaume, süße Gewürze), jahrzehntelang lagerfähig. Auch Chardonnay und Verdelho.
Die Weinregion aus Nouvelle-Galles du Sud
Australiens 2. Weinstaat mit vielfältigen Regionen. Ikonisches Hunter Valley: ein weltweit einzigartiger Sémillon, geradlinige, alkoholarme trockene Weiße mit lebhaftem Zitrus jung, die über 10-20 Jahre zu Honig, Toast und Lanolin reifen. Mittelkräftiger Hunter Shiraz, würzig und erdig (Leder, rote Früchte).
Das wort des weins: Film-Mazeration
Eine Technik, die darin besteht, die Trauben vor der Gärung bei niedriger Temperatur an der Luft mazerieren zu lassen, wodurch der aromatische Ausdruck des Weins verstärkt wird.
