Weingut Mills ReefReserve Cabernet - Merlot
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Reserve Cabernet - Merlot vom Weingut Mills Reef
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Reserve Cabernet - Merlot von Weingut Mills Reef in der Region aus North Island ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Reserve Cabernet - Merlot von Weingut Mills Reef in der Region aus North Island zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Reserve Cabernet - Merlot
Kombinationen, die perfekt zu Reserve Cabernet - Merlot passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Reserve Cabernet - Merlot
Der Reserve Cabernet - Merlot von Weingut Mills Reef Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von kichererbsen nach spanischer art, nudeln mit thunfisch und tomate oder panierte kalbsschnitzel.
Details und technische Informationen über den Reserve Cabernet - Merlot der Weingut Mills Reef.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Reserve Cabernet - Merlot von Weingut Mills Reef sind 2017, 2016, 2018, 2013 und 0.
Informationen über das Weingut Mills Reef
Das Weingut Mills Reef ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 38 Weine zum Verkauf in der aus Gimblett Gravels an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Gimblett Gravels
Das Weinbaugebiet aus Gimblett Gravels befindet sich in der Region aus Hawke's Bay aus North Island aus Neuseeland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Craggy Range oder das Domaine Matariki produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Gimblett Gravels sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Gimblett Gravels zeigt oft Arten von Aromen von creme, zigarre oder brombeermarmelade und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarzoliv, abbildung oder käse.
Die Weinregion aus North Island
Northland ist, wie der Name schon sagt, die nördlichste Weinregion Neuseelands, etwa vier Autostunden nordwestlich der größten Stadt des Landes, Auckland. Die meisten Weinberge in der Region Northland befinden sich an der Ostküste, insbesondere um die Bay of Islands und die Karikari Pensinula, eine weitere Gruppe an der Westküste bei Kaitaia. Die Rotweine der Region werden hauptsächlich aus Syrah, Pinotage und der Hybridsorte Chambourcin hergestellt. Bei den Weißweinen dominiert der Chardonnay, aber auch Grauburgunder, Viognier und Sauvignon Blanc gehören zu den angebauten Sorten.
Das wort des weins: Rosé de saignée
Eine Methode zur Herstellung von Roséwein, die darin besteht, einen Rotweinbottich nach einigen Stunden der Mazeration teilweise abzulassen. Je länger die Mazeration dauert, desto intensiver ist die Farbe. Auf diese Weise entstehen reichhaltige und ausdrucksstarke Rosés.
