Weingut Jean-Marc MillotCôte de Nuits-Villages 'Aux Faulques'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Côte de Nuits-Villages 'Aux Faulques' vom Weingut Jean-Marc Millot
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Côte de Nuits-Villages 'Aux Faulques' von Weingut Jean-Marc Millot in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Côte de Nuits-Villages 'Aux Faulques' von Weingut Jean-Marc Millot in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, erdbeeren oder vanille.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Côte de Nuits-Villages 'Aux Faulques'
Kombinationen, die perfekt zu Côte de Nuits-Villages 'Aux Faulques' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Côte de Nuits-Villages 'Aux Faulques'
Der Côte de Nuits-Villages 'Aux Faulques' von Weingut Jean-Marc Millot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von fondue bourguignonne und dazugehörige saucen, kleine gefüllte provenzalische gerichte oder blanquette vom kaninchen mit riesling und pfifferlingen.
Details und technische Informationen über den Côte de Nuits-Villages 'Aux Faulques' der Weingut Jean-Marc Millot.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Côte de Nuits-Villages 'Aux Faulques' von Weingut Jean-Marc Millot sind 2016, 2017, 2011, 2010 und 2013.
Informationen über das Weingut Jean-Marc Millot
Das Weingut Jean-Marc Millot ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Côte de Nuits Villages an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côte de Nuits Villages
Das Weinbaugebiet aus Côte de Nuits Villages befindet sich in der Region aus Côte de Nuits aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Ardhuy oder das Domaine Jean Féry & Fils produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Côte de Nuits Villages sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Côte de Nuits Villages zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, lorbeerblatt oder schwarze johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von getrocknete kräuter, viollette oder eiche.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Harsch
Ein Begriff, der den Zustand von Tanninen mit einer Adstringenz beschreibt, der es an Finesse fehlt.
