Weingut Miles GarrettRiesling On Skins
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Riesling On Skins des Weingut Miles Garrett gehört zu den besten 0 der Weine aus Willow Creek.
Details und technische Informationen über den Riesling On Skins der Weingut Miles Garrett.
Entdecken sie die rebsorte: Concord
Fruchtige, oft süße Rotweine, dichtes Purpurrot, leichte Tannine, lebendige Säure. Intensive Aromen von frischer Traube, Erdbeere, Himbeere und charakteristischem Fuchsgeschmack (typisch für Vitis labrusca). Oft als Lieblich oder Süß. Stützpfeiler der amerikanischen Weinkultur im 19. Jh., heute v. a. für Traubensaft, Welch's-Gelee und koscheren Wein. Vitis-labrusca-Hybrid, um 1840 von Ephraim Bull in Concord (Massachusetts) selektiert.
Informationen über das Weingut Miles Garrett
Das Weingut Miles Garrett ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Willow Creek an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Willow Creek
Sub-AVA Willow Creek District in Paso Robles (2014, ~1. 400 acres) auf 960–1. 900 ft: Rhône-Sorten — Syrah, Grenache, Mourvèdre — sowie Zinfandel und Cabernet Sauvignon. Duftige Weine, reife Tannine und kraftvolle Strukturen, aromatische Eleganz und Fülle.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
