Weingut CaillotPommard
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Pommard vom Weingut Caillot
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pommard von Weingut Caillot in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Pommard von Weingut Caillot in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pommard
Kombinationen, die perfekt zu Pommard passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pommard
Der Pommard von Weingut Caillot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von braciola (süditalien), blanquette de veau à l'ancienne (selbstkocher) oder entenbrust mit orangensauce.
Details und technische Informationen über den Pommard der Weingut Caillot.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pommard von Weingut Caillot sind 2008, 2010, 2009, 2011
Informationen über das Weingut Caillot
Das Weingut Caillot ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in der aus Pommard an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pommard
Robuste Bastion der Côte de Beaune: prägender Pinot Noir als exklusive Königsrebe — tiefrot mit malvenfarbenen Reflexen, geradlinig und kraftvoll mit Brombeere, Heidelbeere, Johannisbeere, konzentrierter Kirsche und reifer Pflaume, mit dem Alter Leder, Pfeffer und Schokolade, feste Tannine, dichte Struktur. Kraftvoller und tanninreicher als die Nachbarn (Volnay, Beaune), braucht einige Jahre Keller. Village-AOC (1936) zwischen Beaune und Volnay, reicher Tonkalk, 28 Premiers Crus.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Gelber Wein
Weißweine aus dem Jura, die mindestens 6 Jahre lang ohne Auffüllung in Eichenfässern gereift sind. Auf der Oberfläche des Weins bildet sich ein Hefeschleier, der langsam oxidiert und dem Wein einen besonderen Geschmack verleiht, der an Nüsse erinnert.
