Das Weingut Weingut Mezek (Мезек) ist eines der besten Weingüter in der Thracian Valley. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in aus Thracian Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Mezek (Мезек)-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von pasta al forno (gebackene nudeln), traditioneller lamm-couscous (aus algerien) oder korallenlinsen mit curry.
In der Nase der rot Wein der Weingut Mezek (Мезек). zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze.
Die Thrakische Tiefebene ist eine Weinregion im Süden Bulgariens. Sie ist eine der beiden g. g. A.
-Bezeichnungen für bulgarischen Wein, die für den Export in die EU anerkannt sind. Die andere sind die Donauebenen. Beide wurden 2007 als Teil der Vorbereitungen Bulgariens auf die EU-Mitgliedschaft eingeführt. Zusammen machen sie etwa 30 % der Weinproduktion des Landes aus.
Darüber hinaus gibt es 52 kleinere g. U. (das Äquivalent zu einer g. U.
Wie Weingut Mezek (Мезек)-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte rindfleischröllchen, marokkanischer lammeintopf oder gefüllter enten- oder gänsehals.
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
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Es handelt sich um eine sehr alte Rebsorte, deren Herkunft noch ungewiss ist. Man nimmt an, dass sie aus Griechenland stammt, andere wiederum vermuten ihren Ursprung in Bulgarien in der Ebene von Thrakien, wo sie noch immer in großem Umfang angebaut wird. Sie ist in Rumänien, Albanien, Griechenland, Bulgarien usw. zu finden. In Frankreich ist sie wenig bekannt, aber im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
