Weingut MestreSantenay 1er Cru 'Beaurepaire'
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' vom Weingut Mestre
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' von Weingut Mestre in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' von Weingut Mestre in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), anlage oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), trockenfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Santenay 1er Cru 'Beaurepaire'
Kombinationen, die perfekt zu Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Santenay 1er Cru 'Beaurepaire'
Der Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' von Weingut Mestre Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von lasagne mit ricotta und spinat, onigiri mit thunfisch und mayonnaise oder shrimps in roter sauce.
Details und technische Informationen über den Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' der Weingut Mestre.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' von Weingut Mestre sind 2014, 2013, 2012
Informationen über das Weingut Mestre
Das Weingut Mestre ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 34 Weine zum Verkauf in der aus Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Santenay 1er Cru 'Beaurepaire'
Das Weinbaugebiet aus Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' befindet sich in der Region aus Santenay Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Jean-Marc Vincent oder das Domaine Antoine Olivier produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' zeigt oft Arten von Aromen von ananas, rote beeren oder leder und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, moosbeere oder schokolade.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Säuerlich (Geschmack)
Die Säure ist in allen Weinen vorhanden, bei Weißweinen ist sie von wesentlicher Bedeutung. Sie ist auf das Vorhandensein verschiedener organischer Säuren im Wein zurückzuführen und äußert sich im Mund durch ein Gefühl von Frische in Verbindung mit anderen Elementen, wie Mineralität oder einer bitteren Note. Er ist mäßig präsent und verleiht dem Wein Leichtigkeit und Lebendigkeit.
