Weingut Martin FaudotVin Jaune
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, starker käse oder pilz.
Geschmacksstruktur des Vin Jaune vom Weingut Martin Faudot
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vin Jaune von Weingut Martin Faudot in der Region aus Jura ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vin Jaune
Kombinationen, die perfekt zu Vin Jaune passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vin Jaune
Der Vin Jaune von Weingut Martin Faudot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen, starker käse oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von pikantes huhn und senfkuchen, thunfisch-kiri-chips oder huhn massala.
Details und technische Informationen über den Vin Jaune der Weingut Martin Faudot.
Entdecken sie die rebsorte: Bondola noire
Leichte, rustikale Rotweine mit klarer Rubinfarbe, seidigen Tanninen und luftigem Gaumen mit erhaltener Säure, mit charakteristischen Aromen von Kirsche, Alpenkräutern und rustikalen Tessiner Noten. Zum jung Trinken. Von einigen Winzern bewahrt, die der traditionellen Tessiner und alpinen Weinbautradition verbunden sind, zeugt er vom ampelografischen Erbe der Alpen. Autochthone Schwarzsorte aus dem Tessin, fast ausschließlich im Tessin (Italienische Schweiz) angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vin Jaune von Weingut Martin Faudot sind 2010, 2009, 2005
Informationen über das Weingut Martin Faudot
Das Weingut Martin Faudot ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Arbois an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Arbois
Erste historische franzosische AOC (1936) im Herzen des Jura: Leitsorten Trousseau und Poulsard als leichte, duftige autochthone Rotweine mit Kirsche, Himbeere, Walderdbeere und Gewurzen, feine Tannine. Savagnin als oxidativer Weisswein unter Flor — trocken und straff mit Walnuss, Curry, Mandel und grunem Apfel, einzigartige Jura-Signatur. Aufgefullter Chardonnay als breite Erganzung. Vin Jaune und Vin de Paille als lagerfahige Juwelen.
Die Weinregion aus Jura
Einzigartige Franche-Comté zwischen Burgund und Schweiz, unvergleichliche oxidative Identität. Mythischer Vin Jaune aus Savagnin: 6 Jahre 3 Monate im Fass unter Florhefe, intensive Weiße mit grüner Walnuss, Curry, Kümmel, Boskoop-Apfel, Honig und anhaltendem Jod — 62-cl-Clavelin, jahrhundertelange Lagerung. Auch klassischer ouillé Chardonnay (Zitrus, Butter), heller leichter Poulsard (Erdbeere, Unterholz), dichter Trousseau, feiner Pinot Noir. Süßer Vin de Paille.
Das wort des weins: Guyot (Beschneidung)
Dies ist die am weitesten verbreitete Beschneidungstechnik. Sie umfasst einen oder zwei lange Zweige und ermöglicht die Mechanisierung einer Vielzahl von Arbeitsgängen im Weinberg.
