Weingut Martial DirringerPinot Blanc
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Pinot Blanc des Weingut Martial Dirringer gehört zu den besten 0 der Weine aus Alsace.
Details und technische Informationen über den Pinot Blanc der Weingut Martial Dirringer.
Entdecken sie die rebsorte: Centennial seedless
Kreuzung zwischen Gold und Q25-6 (F2 Emperor x Pirovano 75 oder Sultana Moscata), die 1966 von Professor Harold P. Olmo von der Universität Davis (Kalifornien) in den Vereinigten Staaten gezüchtet wurde. Ende 2005 wurde die Sorte Centennial seedless in den offiziellen Katalog der Tafeltraubensorten, Liste A1, aufgenommen.
Informationen über das Weingut Martial Dirringer
Das Weingut Martial Dirringer ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Alsace an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
