Weingut MarolfOeil de Perdrix
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Oeil de Perdrix des Weingut Marolf gehört zu den besten 70 der Weine aus Bielersee.
Details und technische Informationen über den Oeil de Perdrix der Weingut Marolf.
Entdecken sie die rebsorte: Phoenix
Aromatische, frische Weißweine mit hellgoldener Farbe, geschmeidigem Gaumen und frischer Säure von zartem Muskat, weißen Blüten (Holunder, Akazie), Zitrus, Apfel, Birne und blumigen Noten. Erfrischendes Profil, jung zu trinken. Pilzsresistente Interspezifik, Lokomotive der Bio-Weinberge in Deutschland, Schweiz, Belgien, UK und Niederlande. Deutsche Hybride, 1964 in Geilweilerhof (bacchus × villard blanc).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Oeil de Perdrix von Weingut Marolf sind 0
Informationen über das Weingut Marolf
Das Weingut Marolf ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Bielersee an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bielersee
Schweizer Weinberg an steilen Hängen um den Bielersee, Mikroklima durch das Wasser gemildert und 70+ Rebsorten. Signature-Chasselas regiert das Weiß: mineralisch und nervig mit Weißblüten, Zitrus, weißem Apfel, Feuerstein und Seeufer-Salzigkeit, straffer, durstlöschender Gaumen — die Berner Seele als Aperitif oder zu Käse. Feiner, seidiger Pinot Noir (Rote Kirsche, Unterholz). Voller Grauburgunder (Birne, Honig), frischer Chardonnay, gerader Weißburgunder.
Die Weinregion aus Neuchâtel
Schweizer Weinberg am Westufer des Sees, 606 ha im Drei-Seen-Land. Pinot Noir-Signatur (55% der Rebfläche, lokaler Prinz): feine, frische Rotweine mit Noten von Kirsche, Himbeere, Unterholz und süßen Gewürzen, seidige Tannine. Hier erfundene Spezialität: Œil-de-Perdrix, zarter Pinot Noir-Rosé in Lachstönen. Lebhafter, mineralischer Chasselas (Zitrus, Feuerstein) als Weißwein, darunter der identitätsstiftende Non-Filtré-Primeur.
Das wort des weins: Geschmacksrichtung
Empfindung (süß, salzig, sauer oder bitter), die auf der Zunge durch ein Lebensmittel hervorgerufen wird.
