Weingut Mariotti CesareOsterosso
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Osterosso vom Weingut Mariotti Cesare
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Osterosso von Weingut Mariotti Cesare in der Region aus Marche ein mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Osterosso
Kombinationen, die perfekt zu Osterosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Osterosso
Der Osterosso von Weingut Mariotti Cesare Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von schnell und, chinesische hühnersuppe oder blanquette vom kalb.
Details und technische Informationen über den Osterosso der Weingut Mariotti Cesare.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Osterosso von Weingut Mariotti Cesare sind 0
Informationen über das Weingut Mariotti Cesare
Das Weingut Mariotti Cesare ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Marche an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Marche
Marche (oder Le Marche; ausgesprochen: Mar-kay) ist eine Region im Osten Mittelitaliens. Er wird vor allem mit Weißweinen aus den Traubensorten Trebbiano und Verdicchio assoziiert. Die Marken erstrecken sich über ein annähernd dreieckiges Gebiet. Seine Längsseiten werden im Westen vom Apennin und im Osten von der Adria gebildet.
Das wort des weins: Schwefel
Eine antiseptische und antioxidative Substanz, die seit dem Altertum bekannt ist und wahrscheinlich schon von den Römern verwendet wurde. Aber erst in der Neuzeit wurde seine Verwendung wiederentdeckt. Sie würde eine bessere Konservierung des Weins ermöglichen und somit seine Ausfuhr begünstigen. Der Schwefel ermöglichte es den Winzern im 18. Jahrhundert auch, die Maischestandzeit zu verlängern, ohne Angst zu haben, dass der Wein sauer wird, und so von dunklen Roséweinen zu den heutigen Rotweinen überzugehen. Ein Übermaß an Schwefel hingegen tötet das Glück, lähmt die Aromen und verursacht Kopfschmerzen.
