Maison CoquardSaint Amour
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Saint Amour
Kombinationen, die perfekt zu Saint Amour passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Saint Amour
Der Saint Amour von Maison Coquard Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von nudelauflauf nach mailänder art, in scheiben geschnittener endivien mit schinken oder truthahn gefüllt mit kastanien.
Details und technische Informationen über den Saint Amour der Maison Coquard.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay noir
Leichte, saftige Rotweine, tanninarm mit knackiger Frische, nach Walderdbeere, Himbeere, Banane (bei Kohlensäuremaceration) und Pfingstrose. Trinkfreudiger Stil des Beaujolais Nouveau, strukturierter und mineralischer auf den Graniten der zehn Crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Auch in der Touraine, Auvergne und Westschweiz. Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Informationen über das Maison Coquard
Das Maison Coquard ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 64 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Amour an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Amour
Nördlichstes Cru des Beaujolais, Gamay als einzige Rebe auf ~300 ha. Feine, parfümierte Signaturrote mit Kirsche, Erdbeere, Himbeere, Pfingstrose, Veilchen, süßen Gewürzen und mineralischem Touch, seidige Tannine, seidiger Mund — das zarteste der zehn Crus, jung trinken oder 3-5 Jahre lagern. 17 identifizierte Terroirs (Granit, Schiefer, Tone). Marketingstar des Valentinstags dank des sprechenden Namens.
Die Weinregion aus Beaujolais
Reich des Gamay (98% der Rebfläche): fruchtige, zugängliche Rotweine mit typischen Noten von Kirsche, Himbeere, Banane (Kohlensäuremaischung), Veilchen und süßen Gewürzen, weichen Tanninen und saftiger Säure. Vom festlichen Beaujolais Nouveau (3. Donnerstag im November) bis zu den 10 strukturierteren, lagerfähigen Crus: tiefer Morgon, kräftiger Moulin-à-Vent, blumiger Fleurie, knackiger Brouilly. Etwas lebhafter Chardonnay.
Das wort des weins: Schwere
Bezeichnet einen Rotwein, der im Allgemeinen jung, sehr gerbstoffbetont und adstringierend ist. Siehe Strenge.
