Weingut Main & CherryAuf Skins
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Auf Skins des Weingut Main & Cherry gehört zu den besten 0 der Weine aus Adelaide Hills.
Details und technische Informationen über den Auf Skins der Weingut Main & Cherry.
Entdecken sie die rebsorte: Tinto Fino
Strukturierte, elegante Rotweine, tiefes, dunkles Rubinrot, feste, feine Tannine, dichter Gaumen: intensive schwarze Früchte (Brombeere, Cassis, Pflaume), schwarze Kirsche, Tabak, Leder, Gewürze, balsamische Noten. Schönes Lagerpotenzial, in amerikanischer und französischer Eiche veredelt. Star der Ribera del Duero DO (Vega Sicilia, Pingus, Pesquera) auf dem kastilischen Hochplateau. Synonym des Tempranillo in Ribera del Duero.
Informationen über das Weingut Main & Cherry
Das Weingut Main & Cherry ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in der aus Adelaide Hills an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Adelaide Hills
Südaustralische Vitrine frischer Höhenweißweine: typischer Sauvignon Blanc als weißer König (~30%) — lebhaft und knackig mit Noten von Grapefruit, Passionsfrucht, geschnittenem Gras und mineralischer Note, straffer Säure. Rassiger Chardonnay (Zitrus, Pfirsich, Mineralität), luftiger Pinot Noir (Kirsche, Himbeere, Unterholz) und würziger Shiraz. Renommierte Schaumweine nach traditioneller Methode. Hügel östlich von Adelaide (Mount Lofty Ranges, 400-650 m), unter den kühlsten Australiens.
Die Weinregion aus Australie du Sud
Wiege der großen australischen Shiraz: kraftvolle, sonnenverwöhnte Rotweine mit Noten von Brombeere, kandierter Pflaume, Pfeffer, Schokolade und Eukalyptus, üppige Tannine und strahlende Frucht (Barossa, McLaren Vale). Fester, minziger Cabernet Sauvignon auf Coonawarra (Terra Rossa). Trockener, zitroniger Riesling aus Clare und Eden Valley, straff. Frischer Sauvignon und Chardonnay aus Adelaide Hills.
Das wort des weins: Blutungen
Eine alte Praxis für Rotweine. Sobald der Bottich mit Trauben gefüllt ist, wird der Hahn geöffnet. Aus dem Bottich entweicht ein süßer, aber klarer Saft (er kann auch zur Herstellung von Rosé verwendet werden). Die Farbe und die Dichte des Saftes werden verbessert, aber es sollte nicht übertrieben werden. Selten mehr als 10 % des Volumens eines Fasses, da sonst die Gefahr besteht, dass die Frucht verloren geht und Bitterstoffe durchkommen.
