Weingut Lothar KetternSpätburgunder Rosé Sekt
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Der Spätburgunder Rosé Sekt des Weingut Lothar Kettern gehört zu den besten 30 der Weine aus Mosel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Spätburgunder Rosé Sekt
Kombinationen, die perfekt zu Spätburgunder Rosé Sekt passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Spätburgunder Rosé Sekt
Der Spätburgunder Rosé Sekt von Weingut Lothar Kettern Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von hühnerleberkuchen, gebratene zwiebeln oder spieße mit mariniertem weißfisch.
Details und technische Informationen über den Spätburgunder Rosé Sekt der Weingut Lothar Kettern.
Entdecken sie die rebsorte: Pinotage
Eine intraspezifische Kreuzung zwischen Pinot Noir und Cinsaut namens Hermitage, die 1925 von Professor Abraham Izak Perold in Südafrika gezüchtet wurde. Seitdem wurde sie in Afrika, Neuseeland, Australien, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Kanada, Brasilien, Israel usw. vermehrt. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt, obwohl sie im offiziellen Katalog der Rebsorten der Liste A1 eingetragen ist. - Synonyme: bisher keine (für alle Synonyme der Rebsorten, klicken Sie hier!).
Informationen über das Weingut Lothar Kettern
Das Weingut Lothar Kettern ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 33 Weine zum Verkauf in der aus Mosel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mosel
Die Mosel ist das bekannteste der 13 offiziellen deutschen Weinanbaugebiete und auch das drittgrößte, was die Produktion angeht. Wie in vielen deutschen Regionen wird er vor allem mit einer Reihe von Weinstilen assoziiert, die aus der Rieslingtraube hergestellt wErden, aber auch Müller-Thurgau ist weit verbreitet. Die besten Rieslingweine von der Mosel gehören zu den besten Weißweinen der Welt. Sie sind leicht und haben einen geringen Alkoholgehalt, können aber einen intensiven Geschmack mit attraktiven blumigen und mineralischen Noten und ein wunderbares Gleichgewicht von Süße und Säure aufweisen.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
