Weingut Lord'sBarrel Fermented Chardonnay
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Barrel Fermented Chardonnay des Weingut Lord's gehört zu den besten 0 der Weine aus McGregor.
Details und technische Informationen über den Barrel Fermented Chardonnay der Weingut Lord's.
Entdecken sie die rebsorte: Groppello gentile
Geschmeidige, elegante Rotweine mit hellem Rubinrot, weichen Tanninen und luftigem Gaumen mit frischer Säure, mit charakteristischen Aromen von Kirsche, Veilchen, Walderdbeere und zarten Blütennoten. Auch Basis der renommierten Chiaretto-Rosés. Leitsorte der Rosés von Garda Classico DOC und Valtènesi DOC. Schwarze lombardische Sorte vom Gardasee.
Informationen über das Weingut Lord's
Das Weingut Lord's ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus McGregor an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus McGregor
Ward im Distrikt Robertson (Breede River Valley, Western Cape, Südafrika) zwischen Langeberg und Riviersonderend, von der Breede durchquert: Chardonnay und Sauvignon Blanc als Signatur-Weißweine mit Kalkstein-Mineralität; Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon und Riesling als Ergänzungen. Alkalischer Kalkstein und Schiefer mit guter Wasserspeicherung. Sehr heiße Sommer (30 °C, Spitzen 40 °C), kühle Nächte.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
