Weingut Livio FellugaFriulano
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Der Friulano des Weingut Livio Felluga gehört zu den besten 50 der Weine aus Colli Orientali del Friuli.
Geschmacksstruktur des Friulano vom Weingut Livio Felluga
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Friulano von Weingut Livio Felluga in der Region aus Friuli-Venezia Giulia ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Friulano von Weingut Livio Felluga in der Region aus Friuli-Venezia Giulia zeigt oft Arten von Aromen von ananas, creme oder grapefruit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eiche, tropisch oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Friulano
Kombinationen, die perfekt zu Friulano passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Friulano
Der Friulano von Weingut Livio Felluga Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von toskanische pastachute, tintenfischringe mit tomate oder endiviensalat mit avocado.
Details und technische Informationen über den Friulano der Weingut Livio Felluga.
Entdecken sie die rebsorte: Terrano
Nervige, mineralische Rote mit intensiver violett-rubinroter Farbe, festen Tanninen und schneidender Säure nach saurer Kirsche, Johannisbeere, Brombeere, Wildkräutern, Eisen und Karstmineralik. Erfrischend, salzig im Abgang. Star von Carso DOC (Friaul) und Kras (Slowenien) auf eisenreichen roten Böden. Autochthone friaulisch-slowenische Sorte, verwandt mit dem Refosco.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Friulano von Weingut Livio Felluga sind 2007, 2019, 2009, 2008 und 2018.
Informationen über das Weingut Livio Felluga
Das Weingut Livio Felluga ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 33 Weine zum Verkauf in der aus Colli Orientali del Friuli an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colli Orientali del Friuli
Referenz für große friulanische Weiße auf Flysch-Hügeln (Mergel, Sandstein). Typischer Friulano (ex Tocai): üppige, geradlinige Weiße mit Noten von frischer Mandel, Birne, weißen Blüten und leicht bitterem Finale. Straffer Ribolla Gialla, präziser Pinot Grigio, lebendiger Sauvignon (Zitrus, Gras), Chardonnay. Picolit DOCG: seltener Süßwein (Honig, Trockenaprikose).
Die Weinregion aus Friuli-Venezia Giulia
Italienische Referenz großer Weißweine von Eleganz und Mineralität. Emblematischer Friulano mit Noten von frischer Mandel, Birne und weißen Blüten, straffer Ribolla Gialla, präziser Pinot Grigio, lebhafter Sauvignon und ausgewogener Chardonnay. Seltener süßer Picolit (DOCG), salziger Malvasia Istriana. Aufstrebende Rotweine: fruchtig-würziger Refosco, tanninreicherer Pignolo und Schioppettino.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
