Weingut LichenLes Pinots (Noir - Gris)
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Pinot gris und der Pinot noir.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Les Pinots (Noir - Gris) vom Weingut Lichen
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Les Pinots (Noir - Gris) von Weingut Lichen in der Region aus Californie ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Les Pinots (Noir - Gris) von Weingut Lichen in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Pinots (Noir - Gris)
Kombinationen, die perfekt zu Les Pinots (Noir - Gris) passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Pinots (Noir - Gris)
Der Les Pinots (Noir - Gris) von Weingut Lichen Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, schweinefleisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von meine lasagne bolognaise (ohne béchamelsauce), andouillette mit senfsauce oder ausgezeichneter fisch und garnelen colombo.
Details und technische Informationen über den Les Pinots (Noir - Gris) der Weingut Lichen.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot gris
Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Les Pinots (Noir - Gris) von Weingut Lichen sind 2014, 2015, 2012, 0 und 2013.
Informationen über das Weingut Lichen
Das Weingut Lichen ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Anderson Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Anderson Valley
Das Weinbaugebiet aus Anderson Valley befindet sich in der Region aus Mendocino County aus Californie aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Williams Selyem oder das Domaine Williams Selyem produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Anderson Valley sind Pinot noir, Chardonnay und Gewurztraminer, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Anderson Valley zeigt oft Arten von Aromen von creme, sassafras oder hibiskus und manchmal auch Geschmacksrichtungen von sandelholz, schwarze lakritze oder schiefer.
Die Weinregion aus Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
Das wort des weins: Hut
Fester Teil (Trester), der sich aus Kernen und Schalen (manchmal auch aus dem Stiel) zusammensetzt und sich während der Gärung am oberen Rand des Bottichs bildet. Beim Taubenschlag wird dieser Deckel aufgebrochen, um diese Elemente wieder in Schwebe zu bringen und den Austausch zwischen dem Saft und den Schalen zu fördern.
