Weingut Les Vins AujouxCorton 'Le Pouget'
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Corton 'Le Pouget'
Kombinationen, die perfekt zu Corton 'Le Pouget' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Corton 'Le Pouget'
Der Corton 'Le Pouget' von Weingut Les Vins Aujoux Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von roastbeef in der kruste (zwiebeln und senf), grenadin vom kalb mit balsamico-essig und honig oder kaninchen mit senf, thymian und sahne.
Details und technische Informationen über den Corton 'Le Pouget' der Weingut Les Vins Aujoux.
Entdecken sie die rebsorte: Argant
Eine alte Rebsorte, die in der Franche-Comté angebaut wurde und heute fast verschwunden ist. Sie wurde auch in Deutschland, Österreich, Spanien usw. gefunden. Genetische Analysen zeigen, dass sie mit Caesar verwandt ist. Sie ist nicht zu verwechseln mit dem bruneau noir, der das Synonym argant trägt.
Informationen über das Weingut Les Vins Aujoux
Das Weingut Les Vins Aujoux ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 155 Weine zum Verkauf in der aus Corton Grand Cru 'Les Pougets' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Corton Grand Cru 'Les Pougets'
Das Weinbaugebiet aus Corton Grand Cru 'Les Pougets' befindet sich in der Region aus Corton Grand Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Rapet oder das Domaine Escoffier produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Corton Grand Cru 'Les Pougets' sind Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Corton Grand Cru 'Les Pougets' zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, rote kirsche oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, kirsche oder erde.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Azidität
Wenn sie nicht im Übermaß vorhanden ist, trägt die Säure zum Gleichgewicht des Weines bei und verleiht ihm Frische und Nervosität. Wenn er jedoch sehr hoch ist, wird er zu einem Mangel, der ihm einen bissigen und grünen Charakter verleiht. Ist sie hingegen unzureichend, ist der Wein weich.
