Cave Coopérative de BarjacCôtes du Vivarais Rosé
Rosé wein
Im Mund ist dieser rosé Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder fetter fisch.
Geschmacksstruktur des Côtes du Vivarais Rosé vom Cave Coopérative de Barjac
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Côtes du Vivarais Rosé von Cave Coopérative de Barjac in der Region aus Rhône ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Côtes du Vivarais Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Côtes du Vivarais Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Côtes du Vivarais Rosé
Der Côtes du Vivarais Rosé von Cave Coopérative de Barjac Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von herzhafte streusel mit zucchini, ziegenkäse und schmalzgebäck, torte mit lauch und frischem lachs oder shrimp-risotto mit curry.
Details und technische Informationen über den Côtes du Vivarais Rosé der Cave Coopérative de Barjac.
Entdecken sie die rebsorte: Centennial seedless
Kreuzung zwischen Gold und Q25-6 (F2 Emperor x Pirovano 75 oder Sultana Moscata), die 1966 von Professor Harold P. Olmo von der Universität Davis (Kalifornien) in den Vereinigten Staaten gezüchtet wurde. Ende 2005 wurde die Sorte Centennial seedless in den offiziellen Katalog der Tafeltraubensorten, Liste A1, aufgenommen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Côtes du Vivarais Rosé von Cave Coopérative de Barjac sind 0
Informationen über das Cave Coopérative de Barjac
Das Cave Coopérative de Barjac ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Rhône an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
