Weingut Borgo dei VassalliChardonnay
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Der Chardonnay des Weingut Borgo dei Vassalli gehört zu den besten 70 der Weine aus Friuli Isonzo.
Geschmacksstruktur des Chardonnay vom Weingut Borgo dei Vassalli
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Chardonnay von Weingut Borgo dei Vassalli in der Region aus Friuli-Venezia Giulia ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chardonnay
Kombinationen, die perfekt zu Chardonnay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chardonnay
Der Chardonnay von Weingut Borgo dei Vassalli Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit arrabiata, jakobsmuschel-cassolettes oder irisches tartiflette.
Details und technische Informationen über den Chardonnay der Weingut Borgo dei Vassalli.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chardonnay von Weingut Borgo dei Vassalli sind 0, 2014
Informationen über das Weingut Borgo dei Vassalli
Das Weingut Borgo dei Vassalli ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Friuli Isonzo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Friuli Isonzo
DOC im Friaul-Julisch Venetien auf den Schwemmterrassen des Isonzo, Stern der italienischen Weißweine. Sauvignon-Signatur: pur und straff mit Noten von Grapefruit, Limette, Buchsbaum, frischen Kräutern, weißen Blüten und mineralischer Note, kristallklarer Gaumen — transalpine Referenz. Pinot Grigio ramato, üppiger Friulano (Mandel), saliner Ribolla Gialla, opulenter Chardonnay. Geschmeidiger Merlot, pfeffriger Refosco.
Die Weinregion aus Friuli-Venezia Giulia
Italienische Referenz großer Weißweine von Eleganz und Mineralität. Emblematischer Friulano mit Noten von frischer Mandel, Birne und weißen Blüten, straffer Ribolla Gialla, präziser Pinot Grigio, lebhafter Sauvignon und ausgewogener Chardonnay. Seltener süßer Picolit (DOCG), salziger Malvasia Istriana. Aufstrebende Rotweine: fruchtig-würziger Refosco, tanninreicherer Pignolo und Schioppettino.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
