Weingut Les Maitres GoustiersCôtes de Provence Rosé
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Côtes de Provence Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Côtes de Provence Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Côtes de Provence Rosé
Der Côtes de Provence Rosé von Weingut Les Maitres Goustiers Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von schweinefleischrouladen mit sahne und champignons, seehecht mit kleinen shrimps für cookeo oder quiche mit speck und greyerer käse.
Details und technische Informationen über den Côtes de Provence Rosé der Weingut Les Maitres Goustiers.
Entdecken sie die rebsorte: De Chaunac
Interspezifische Kreuzung zwischen 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) und 793 Seibel, gewonnen von Albert Seibel (1844-1936). Die De Chaunac sind mit den Chelois und den Chancellor verwandt. Man findet sie in Kanada, den Vereinigten Staaten, der Schweiz, ... in Frankreich hat sie sich kaum vermehrt und ist daher fast ausgestorben.
Informationen über das Weingut Les Maitres Goustiers
Das Weingut Les Maitres Goustiers ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 34 Weine zum Verkauf in der aus Côtes de Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes de Provence
Die AOC Côtes de Provence ist die größte Appellation in der Weinregion Provence im Südosten Frankreichs. Sie umfasst etwa 20. 000 Hektar Weinberge, auf denen der größte Teil der Roséweine der Provence erzeugt wird. Diese Bezeichnung umfasst den größten Teil der Weinberge im Departement Var - im Wesentlichen die östliche Hälfte der Weinregion Provence - mit Ausnahme von 2 250 Hektar nördlich von Toulon, die der Bezeichnung Côteaux Varois en Provence vorbehalten sind.
Die Weinregion aus Provence
Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.
Das wort des weins: Phylloxera
Blattlaus, die aus Amerika kam und Ende des 19. Jahrhunderts die europäischen Weinberge verwüstete. Er lebt von den Wurzeln des Weinstocks, aus denen er den Saft pumpt. Die einzigen Rebstöcke, die ihm widerstehen konnten, mussten aus den Vereinigten Staaten importiert und auf ihr Wurzelwerk das Holz traditioneller französischer Rebsorten aufgepfropft werden. Heute werden nur noch veredelte Reben gepflanzt.
