Weingut Les Coteaux TufiersVouvray Demi-Sec
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fruchtdessert, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Der Vouvray Demi-Sec des Weingut Les Coteaux Tufiers gehört zu den besten 40 der Weine aus Vouvray.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vouvray Demi-Sec von Weingut Les Coteaux Tufiers in der Region aus Loire zeigt oft Arten von Aromen von ananas, zitrusfrüchte oder Äpfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von angeln, grüner apfel oder zitrone.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vouvray Demi-Sec
Kombinationen, die perfekt zu Vouvray Demi-Sec passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vouvray Demi-Sec
Der Vouvray Demi-Sec von Weingut Les Coteaux Tufiers Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, magerer fisch oder fruchtdessert wie zum Beispiel Rezepte von fisch- und krabbencurry, fisch-papillote nach asiatischer art (sehr gesund) oder reis mit milch.
Details und technische Informationen über den Vouvray Demi-Sec der Weingut Les Coteaux Tufiers.
Entdecken sie die rebsorte: Chenin blanc
Sie stammt höchstwahrscheinlich aus dem Anjou und ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Sie ist auch in Südafrika, Australien, Argentinien, Chile, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Neuseeland usw. zu finden. Sie soll ein Nachkomme des Savagnin sein und die Sauvignonasse als zweiten Elternteil haben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Der Chenin blanc gilt auch als Halbbruder des Verdelho und des Sauvignon blanc und ist der Vater des Colombard.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vouvray Demi-Sec von Weingut Les Coteaux Tufiers sind 2014, 2017, 2015, 2013 und 2016.
Informationen über das Weingut Les Coteaux Tufiers
Das Weingut Les Coteaux Tufiers ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus Vouvray an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vouvray
Vouvray ist die berühmteste und angesehenste Appellation des Anbaugebiets Touraine im Loire-Tal. Der Titel umfasst Weißweine verschiedener Stilrichtungen (Süßwein, trocken, still und schäumend) aus acht Dörfern rund um die mittelalterliche Stadt Vouvray am Nordufer der Loire. Vouvray ist das Aushängeschild der Chenin Blanc-Traube (oder Pineau de la Loire, wie sie dort genannt wird), dicht gefolgt von Savennieres und den süßen Weißweinen aus Anjou. Nur wenige Weinregionen der Welt nutzen den Chenin in gleichem Maße.
Die Weinregion aus Loire
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
