Weingut Les Coteaux de FournesSaint Pierre Côtes du Rhône Viallages
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Saint Pierre Côtes du Rhône Viallages vom Weingut Les Coteaux de Fournes
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Saint Pierre Côtes du Rhône Viallages von Weingut Les Coteaux de Fournes in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Saint Pierre Côtes du Rhône Viallages
Kombinationen, die perfekt zu Saint Pierre Côtes du Rhône Viallages passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Saint Pierre Côtes du Rhône Viallages
Der Saint Pierre Côtes du Rhône Viallages von Weingut Les Coteaux de Fournes Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tournedos vom rind mit boursin, lammkoteletts in spanischer sauce oder der kanincheneintopf meiner großmutter.
Details und technische Informationen über den Saint Pierre Côtes du Rhône Viallages der Weingut Les Coteaux de Fournes.
Entdecken sie die rebsorte: Mourvèdre
Mourvèdre noir ist eine aus Spanien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Mourvèdre noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhônetal, Languedoc und Roussillon, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Saint Pierre Côtes du Rhône Viallages von Weingut Les Coteaux de Fournes sind 2011, 2015, 2012
Informationen über das Weingut Les Coteaux de Fournes
Das Weingut Les Coteaux de Fournes ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Côtes-du-Rhône-Villages an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes-du-Rhône-Villages
Das Weinbaugebiet aus Côtes-du-Rhône-Villages befindet sich in der Region aus Côtes-du-Rhône aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Richaud oder das Domaine Rotem & Mounir Saouma produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Côtes-du-Rhône-Villages sind Mourvèdre, Viognier und Roussanne, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Côtes-du-Rhône-Villages zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, anis oder orangenblüte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mandeln, zitrone oder aprikose.
Die Weinregion aus Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
