Weingut Les Charmes de MistralCôtes de Provence Rosé
Rosé wein
Im Mund ist dieser rosé Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Geschmacksstruktur des Côtes de Provence Rosé vom Weingut Les Charmes de Mistral
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Côtes de Provence Rosé von Weingut Les Charmes de Mistral in der Region aus Provence ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Côtes de Provence Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Côtes de Provence Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Côtes de Provence Rosé
Der Côtes de Provence Rosé von Weingut Les Charmes de Mistral Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von sammelsurium, mein kochtopf oder quiche mit speck und greyerer käse.
Details und technische Informationen über den Côtes de Provence Rosé der Weingut Les Charmes de Mistral.
Entdecken sie die rebsorte: Bouysselet
Entsteht aus einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung zwischen der Savagnin- und der Cauzette-Pflanze, wobei letztere dem Tannat nahe steht. Es ist anzumerken, dass er sehr oft mit dem Saint Côme verwechselt wurde, und es ist wahr, dass wir einige Ähnlichkeiten festgestellt haben. Die Bouysselet ist in der Haute Garonne sehr alt, genauer gesagt in Villaudric, wo sie fast verschwunden war, aber jetzt zur großen Zufriedenheit der Kenner wieder angepflanzt wurde. Sie ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Informationen über das Weingut Les Charmes de Mistral
Das Weingut Les Charmes de Mistral ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Côtes de Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes de Provence
Die AOC Côtes de Provence ist die größte Appellation in der Weinregion Provence im Südosten Frankreichs. Sie umfasst etwa 20. 000 Hektar Weinberge, auf denen der größte Teil der Roséweine der Provence erzeugt wird. Diese Bezeichnung umfasst den größten Teil der Weinberge im Departement Var - im Wesentlichen die östliche Hälfte der Weinregion Provence - mit Ausnahme von 2 250 Hektar nördlich von Toulon, die der Bezeichnung Côteaux Varois en Provence vorbehalten sind.
Die Weinregion aus Provence
Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.
Das wort des weins: Dichte pro Hektar
Anzahl der Rebstöcke pro Hektar. Bei gleichem Ertrag trägt ein mit 3.000 Rebstöcken pro Hektar bepflanzter Weinstock viel mehr Trauben (pro Rebstock) als ein mit 10.000 Rebstöcken bepflanzter. Die Trauben sind daher weniger reich an Zucker und Polyphenolen (Tannine, Aromen usw.).
