Weingut Les Celliers de RamatuelleDomaine de Jeanne Côtes de Provence Rosé
Rosé wein
Im Mund ist dieser rosé Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Geschmacksstruktur des Domaine de Jeanne Côtes de Provence Rosé vom Weingut Les Celliers de Ramatuelle
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Domaine de Jeanne Côtes de Provence Rosé von Weingut Les Celliers de Ramatuelle in der Region aus Provence ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Domaine de Jeanne Côtes de Provence Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Domaine de Jeanne Côtes de Provence Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Domaine de Jeanne Côtes de Provence Rosé
Der Domaine de Jeanne Côtes de Provence Rosé von Weingut Les Celliers de Ramatuelle Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von jambalaya (louisiana), scupion (kleiner tintenfisch) in scharfer sauce oder quiche mit lauch, ziegenkäse und speck.
Details und technische Informationen über den Domaine de Jeanne Côtes de Provence Rosé der Weingut Les Celliers de Ramatuelle.
Entdecken sie die rebsorte: Verdanel
Die Rebsorte Verdanel wird vor allem in der südwestlichen Region von Gaillac im Departement Tarn angebaut. Diese sehr alte weiße Rebsorte hat weder Angst vor Kälte noch vor Hitze. Sie kann sich auch in Dürreperioden normal entwickeln und ist heute sehr selten und fast ausgestorben. Der Verdanel ist nicht als Appellation d'Origine Contrôlée klassifiziert. Verdanel hat fast ganze, gezackte Blätter von zartgrüner Farbe. Ihre kegelförmigen Trauben sind mit mittelgroßen, leicht ellipsoiden Früchten gefüllt. Wenn die Beeren reif sind, wechselt ihre grünlich-weiße Farbe zu Goldweiß. Aus dieser Sorte wird ein trockener Weißwein mit niedrigem Alkoholgehalt hergestellt. Außerdem hat er einen geringen Säuregehalt. Dieser Wein passt gut zu würzigen Gerichten, aber auch zu Hummer oder Rotbarbe.
Informationen über das Weingut Les Celliers de Ramatuelle
Das Weingut Les Celliers de Ramatuelle ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 60 Weine zum Verkauf in der aus Côtes de Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes de Provence
Die AOC Côtes de Provence ist die größte Appellation in der Weinregion Provence im Südosten Frankreichs. Sie umfasst etwa 20. 000 Hektar Weinberge, auf denen der größte Teil der Roséweine der Provence erzeugt wird. Diese Bezeichnung umfasst den größten Teil der Weinberge im Departement Var - im Wesentlichen die östliche Hälfte der Weinregion Provence - mit Ausnahme von 2 250 Hektar nördlich von Toulon, die der Bezeichnung Côteaux Varois en Provence vorbehalten sind.
Die Weinregion aus Provence
Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.
Das wort des weins: Muffig (Geschmack von)
Ein ekelhafter Geschmack, der auf einen Fehler in den Trauben oder, häufiger, auf einen Fehler im Fass zurückzuführen ist.
