Weingut LampatoCerasuolo d'Abruzzo
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Cerasuolo d'Abruzzo des Weingut Lampato gehört zu den besten 0 der Weine aus Cerasuolo d'Abruzzo.
Details und technische Informationen über den Cerasuolo d'Abruzzo der Weingut Lampato.
Entdecken sie die rebsorte: Courbu blanc
Diese Sorte stammt aus den Weinbergen der Pyrenäen und entspricht nicht der weißen Form des Courbu Noir. Sie sollte nicht mit der Petit Courbu verwechselt werden, denn veröffentlichte genetische Analysen haben ergeben, dass sie mit einer oder mehreren Rebsorten verwandt ist, darunter auch mit der Lercat. Für weitere Informationen klicken Sie hier! Courbu blanc ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Informationen über das Weingut Lampato
Das Weingut Lampato ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Cerasuolo d'Abruzzo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cerasuolo d'Abruzzo
Das Weinbaugebiet aus Cerasuolo d'Abruzzo befindet sich in der Region aus Abruzzes aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Valentini oder das Domaine Emidio Pepe produzieren hauptsächlich Weine rosé, rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cerasuolo d'Abruzzo sind Sangiovese, Pecorino und Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cerasuolo d'Abruzzo zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, anlage oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, trockenfrüchte oder schwarze früchte.
Die Weinregion aus Abruzzo
Die Abruzzen sind eine italienische Weinregion an der östlichen (adriatischen) Küste. Seine unmittelbaren Nachbarn in Mittelitalien sind die Marken im Norden, Latium im Westen und Südwesten und Molise im Südosten. In den Abruzzen gibt es eine DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - und drei DOC-Weinanerkennungen. Die Rotweinsorten Cerasuolo d'Abruzzo und Montepulciano d'Abruzzo sowie die Weißweinsorte Trebbiano d'Abruzzo sind die bekanntesten, gefolgt von der weniger bekannten Controguerra.
Das wort des weins: Weißweinherstellung
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
