Weingut LamontLe Pavillon de Remparts Côtes du Roussillon Villages
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Le Pavillon de Remparts Côtes du Roussillon Villages
Kombinationen, die perfekt zu Le Pavillon de Remparts Côtes du Roussillon Villages passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Le Pavillon de Remparts Côtes du Roussillon Villages
Der Le Pavillon de Remparts Côtes du Roussillon Villages von Weingut Lamont Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von lamm-spieße, lasagne bolognaise (mascarpone) oder paupiettes in einer kasserolle mit sahne.
Details und technische Informationen über den Le Pavillon de Remparts Côtes du Roussillon Villages der Weingut Lamont.
Entdecken sie die rebsorte: Attiki
Leichte, fruchtige Rotweine mit klarem Rubinton, weichen Tanninen und luftigem Gaumen bei frischer Säure, mit Signature-Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), mediterranen Kräutern (Thymian, Rosmarin) und attischen Garrigue-Noten. Luftiges rustikales Profil. Für seinen Erbwert erhalten, nimmt gelegentlich an regionalen Cuvées teil und zeugt von der griechischen ampelographischen Vielfalt. Seltene griechische schwarze Sorte, in Attika in der Region Athen angebaut.
Informationen über das Weingut Lamont
Das Weingut Lamont ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Côtes du Roussillon Villages an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes du Roussillon Villages
Sonniger Cru der Pyrénées-Orientales (über Côtes du Roussillon): Grenache, Syrah, Mourvèdre und Carignan als alleinige Rotwein-Könige - konzentriert und fleischig mit Noten reifer schwarzer Früchte (Brombeere, Cassis, Pflaume), Garrigue, Kakao, Gewürzen, Lakritz und mineralischem Hauch, umhüllte Tannine und langes Finale (12,5° min). Gemeinde-Erwähnungen (Tautavel, Lesquerde, Caramany, Latour). AOC (1977), Schiefer, Gneis und Kalk, heißes windiges Mittelmeerklima.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Größtes zusammenhängendes frz. Weinbaugebiet, von sonnigen, großzügigen Rotweinen geprägt. Würziger Syrah, kandierter Grenache (reife Früchte, Garrigue), strukturierter Carignan, tiefer Mourvèdre, geschmeidiger Cinsault. Stars: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; runder Côtes-du-Roussillon.
Das wort des weins: Grüne Ernte oder grünes Ernten
Die Praxis, überschüssige Trauben von bestimmten Rebstöcken zu entfernen, in der Regel im Juli, manchmal aber auch später. Das ist oft notwendig, aber nicht immer gut, denn die verbleibenden Trauben neigen zur Gewichtszunahme.
