Weingut LaBrasseurCabernet Sauvignon
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Cabernet Sauvignon des Weingut LaBrasseur gehört zu den besten 0 der Weine aus Rogue Valley.
Details und technische Informationen über den Cabernet Sauvignon der Weingut LaBrasseur.
Entdecken sie die rebsorte: Madeleine-Sylvaner
Aromatische, lebendige Weißweine mit blassem Goldton, geschmeidigem Gaumen mit frischer Säure und charakteristischen Muskatelleraromen, weißen Blüten und Zitrusnoten. Frühreifend und ertragreich. Auf kleinen Flächen in Deutschland und England angebaut, gut an nördliche Weinbauklimazonen angepasst. Deutsche Weißsorte, 1932 in Alzey von Georg Scheu gezüchtet (Madeleine angevine × Silvaner).
Informationen über das Weingut LaBrasseur
Das Weingut LaBrasseur ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Rogue Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rogue Valley
Warme Höhen-AVA (300-600 m) im Süden Oregons: Tempranillo prägt den königlichen Rotwein — strukturiert und schmackhaft mit Noten von Kirsche, Pflaume, Leder, Tabak und Gewürzhauch, runde Tannine. Eleganter, pfeffriger Syrah als markante Ergänzung (Brombeere, Cassis, Garrigue). Cabernet Sauvignon, Merlot und Viognier gelingen als Warmklima-Sorten. Frischer Höhen-Pinot-Noir.
Die Weinregion aus Oregon
Amerikanische Referenz für frischen, eleganten Pinot Noir. Feine, seidige Rotweine mit Rotkirsche, Himbeere, Walderdbeere, Unterholz und Würze, zarte Tannine und straffe Frische — der Burgund am nächsten kommende Stil außerhalb Frankreichs. Ikonisches Willamette Valley auf vulkanischen (Jory) und marinen Böden. Auch präziser, mineralischer Chardonnay, üppiger Pinot Gris (Birne, Honig), straffer Riesling.
Das wort des weins: Blutungen
Eine alte Praxis für Rotweine. Sobald der Bottich mit Trauben gefüllt ist, wird der Hahn geöffnet. Aus dem Bottich entweicht ein süßer, aber klarer Saft (er kann auch zur Herstellung von Rosé verwendet werden). Die Farbe und die Dichte des Saftes werden verbessert, aber es sollte nicht übertrieben werden. Selten mehr als 10 % des Volumens eines Fasses, da sonst die Gefahr besteht, dass die Frucht verloren geht und Bitterstoffe durchkommen.
