Weingut KortaReserva Carménère
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Der Reserva Carménère des Weingut Korta gehört zu den besten 90 der Weine aus Lontue Valley.
Geschmacksstruktur des Reserva Carménère vom Weingut Korta
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Reserva Carménère von Weingut Korta in der Region aus Central Valley ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Reserva Carménère
Kombinationen, die perfekt zu Reserva Carménère passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Reserva Carménère
Der Reserva Carménère von Weingut Korta Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von ramen-burger, einfache chinesische nudelsuppe oder 7-uhr-lammkeule.
Details und technische Informationen über den Reserva Carménère der Weingut Korta.
Entdecken sie die rebsorte: Carmenère
Samtige, tiefe Rotweine mit dunkler Robe und runden Tanninen, Aromen von Brombeere, Pflaume, reifer roter Paprika, dunkler Schokolade, Kaffee und sanften Gewürzen. Warmer, geschmeidiger Abgang. Absoluter Star Chiles (Colchagua, Cachapoal, Maipo), wo er 1994 wiederentdeckt wurde (lange mit Merlot verwechselt). Historische Bordeaux-Sorte, die nach der Reblaus fast verschwand, Kreuzung Cabernet Franc × Gros Cabernet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Reserva Carménère von Weingut Korta sind 2013, 2015, 2017, 2014 und 2016.
Informationen über das Weingut Korta
Das Weingut Korta ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 76 Weine zum Verkauf in der aus Lontue Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lontue Valley
Südliche Subzone des Curicó-Tals (Zentralchile): Cabernet Sauvignon-Signatur als Rotweinkönig — tiefes Kleid mit Cassis, Schwarzkirsche, Pflaume, Brombeere, Tabak und Würze, feste Tannine und ausgewogene Struktur. Sauvignon Blanc als Weißweinkönig — frisch und expressiv mit lebendigen Zitrus-, Kräuter- und mineralischen Noten. Chardonnay, Merlot, Carmenère, Pinot und Syrah ergänzen. Mittelmeerklima, kalk-vulkanisch-tonig-sandige Böden, Heimat von Valdivieso und Echeverria.
Die Weinregion aus Central Valley
Herz des modernen chilenischen Weins: strukturierte, sonnige Rotweine, dichter Cabernet Sauvignon mit Cassis aus Maipo (chilenische Wiege der Rebsorte), typischer Carménère mit Noten von reifem Paprika, schwarzer Frucht und süßen Gewürzen aus Colchagua, geschmeidiger Merlot und tiefer Syrah. Runde Chardonnay-Weiße und lebhafter, scharfer Sauvignon. Mediterranes Klima, 400 km zwischen Anden und Pazifik. Star-Subregionen: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
Das wort des weins: Leistung
Menge der geernteten Trauben pro Hektar. Bei den AOC wird der Durchschnittsertrag auf Vorschlag des Appellationskonsortiums, der von der Inao bestätigt wird, begrenzt. Die Verwendung von leistungsfähigem Pflanzenmaterial (vor allem Klone) und eine bessere Bekämpfung von Rebkrankheiten haben die Erträge erhöht. Dies bleibt nicht ohne Folgen für die Qualität der Weine (Verwässerung) und für die Marktlage (zu viel Wein). Man darf nicht zu sehr vereinfachen: niedrige Erträge sind nicht gleichbedeutend mit Qualität, und oft sind es die Jahre mit großzügigen Ernten, in denen wir die besten Jahrgänge finden (1982 und 1986 in Bordeaux, 1996 in der Champagne, 1990 und 2005 in Burgund...).
