
Weingut KokopelliDesert Rosé
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Desert Rosé des Weingut Kokopelli gehört zu den besten 0 der Weine aus Arizona.
Details und technische Informationen über den Desert Rosé der Weingut Kokopelli.
Entdecken sie die rebsorte: Cayuga
Eine komplexe interspezifische Kreuzung zwischen dem weißen Seyval (5-276 Seyve-Villard) und dem Schuyler, die 1945 von Robinson Willard B. und Einset John an der Cornell University in Genf (USA) gewonnen wurde. Sie kommt auch in Kanada vor, ist aber in Frankreich fast unbekannt.
Informationen über das Weingut Kokopelli
Das Weingut Kokopelli ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Arizona an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Das wort des weins: Weißweinherstellung
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".









