Weingut KlumppCuvée No. 1
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cuvée No. 1 von Weingut Klumpp in der Region aus Baden zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, reife oder leder und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée No. 1
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée No. 1 passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée No. 1
Der Cuvée No. 1 von Weingut Klumpp Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von quiche mit lauch und frischem lachs von flo.
Details und technische Informationen über den Cuvée No. 1 der Weingut Klumpp.
Entdecken sie die rebsorte: Courbu
Courbu noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Südwesten) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und kleine Beeren aus. Der Courbu noir wird in folgenden Weinbaugebieten angebaut: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhonetal, Armagnac.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuvée No. 1 von Weingut Klumpp sind 2012, 2015, 2014, 2018 und 2017.
Informationen über das Weingut Klumpp
Das Weingut Klumpp ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 36 Weine zum Verkauf in der aus Baden an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Baden
Baden ist das südlichste der 13 offiziellen deutschen Weinanbaugebiete. Sie ist auch die wärmste. Das relativ sonnige und trockene Klima ermöglicht die Erzeugung von qualitativ hochwertigen Spätburgundern und reifen, relativ körperreichen Grauburgundern und Weißburgundern. Diese Weine werden häufig mit Alkohol hergestellt.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
