Weingut Katogi AveroffEstate Averoff Red
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Estate Averoff Red des Weingut Katogi Averoff gehört zu den besten 10 der Weine aus Metsovo.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Estate Averoff Red von Weingut Katogi Averoff in der Region aus Epiros zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Estate Averoff Red
Kombinationen, die perfekt zu Estate Averoff Red passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Estate Averoff Red
Der Estate Averoff Red von Weingut Katogi Averoff Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mironton, lammkoteletts mit estragoncreme oder schnelles rindfleisch bourguignon.
Details und technische Informationen über den Estate Averoff Red der Weingut Katogi Averoff.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Estate Averoff Red von Weingut Katogi Averoff sind 2001, 2003, 0, 2005 und 2004.
Informationen über das Weingut Katogi Averoff
Das Weingut Katogi Averoff ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in der aus Metsovo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Metsovo
Das Weinbaugebiet aus Metsovo befindet sich in der Region aus Ioannina aus Epiros aus Griechenland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Katogi Averoff oder das Domaine Katogi Averoff produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Metsovo sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Agiorgitiko, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Metsovo zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, stein oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, obst (von obstbäumen) oder trockenfrüchte.
Die Weinregion aus Epiros
Das Weinbaugebiet aus Epiros aus Griechenland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Glinavos oder das Domaine Katogi Averoff produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Epiros sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Xinomavro, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Epiros zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, gestrüpp oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, schwarze früchte oder rote beeren.
Das wort des weins: Hautain (de)
Beschneiden des Weinstocks in der Höhe.
