Weingut KasteliVinsanto
Süß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Aidani und der Assyrtiko.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Vinsanto des Weingut Kasteli gehört zu den besten 90 der Weine aus Santorini.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vinsanto von Weingut Kasteli in der Region aus Santorini zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp.
Details und technische Informationen über den Vinsanto der Weingut Kasteli.
Entdecken sie die rebsorte: Aidani
Aromatische, frische Weißweine mit blassem Goldton, geschmeidigem Gaumen und frischer Säure, mit zarten Noten von weißen Blüten (Jasmin, Orangenblüte), Gelbfrüchten (Pfirsich, Aprikose), Zitrus, leichtem Honig und salzig-jodigen Noten. Bringt florale Fülle in Cuvées. Star der Santorini PDO-Weißweine (mit Assyrtiko und Athiri) und der Vinsanto-Dessertweine. Griechische Autochthonsorte von den Kykladen (Santorin, Paros).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vinsanto von Weingut Kasteli sind 2013, 2012, 0
Informationen über das Weingut Kasteli
Das Weingut Kasteli ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Santorini an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Santorini
Mythische vulkanische PDO der Kykladen (Griechenland): Assyrtiko als Signatur, König-Weißwein (>=85 %, ergänzt durch Aidani und Athiri) — blasse Robe und Signatur-Profil direkt mineralisch-salzig, Spiegel des vulkanischen Terroirs — lebhafte Zitrus-, Zitronen-, Grapefruit-, Weißfrucht- und Jod-Noten, schneidende Säure bei niedrigem pH und ziselierte Struktur. Hundertjährige Reben im Kouloura (Korbschutz vor Wind), phylloxera-freie Insel, intensive Sonne, heftiger Wind.
Das wort des weins: Passerillage
Konzentrierung der Trauben durch Trocknung unter dem Einfluss von Wind oder Sonne, im Gegensatz zur Botrytisierung, die durch die Entwicklung der "Edelfäule", für die Botrytis cinerea verantwortlich ist, erreicht wird. Das Wort wird hauptsächlich für Süßweine verwendet.
