Weingut KamenSauvignon Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Geschmacksstruktur des Sauvignon Blanc vom Weingut Kamen
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sauvignon Blanc von Weingut Kamen in der Region aus Californie ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sauvignon Blanc von Weingut Kamen in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon Blanc
Der Sauvignon Blanc von Weingut Kamen Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von gebratener reis mit krabben und huhn, quiche mit speck und greyerer käse oder quinoa-küchlein mit zucchini und ziegenfrischkäse.
Details und technische Informationen über den Sauvignon Blanc der Weingut Kamen.
Entdecken sie die rebsorte: Esther
Tafeltraube mit langen Trauben und goldenen Beeren mit dünner Schale und knackigem Fruchtfleisch, neutralem süßem Geschmack. Frühreifend und ertragreich. Sehr selten vinifiziert. In Nordamerika für den frischen Lokalbedarf angebaut, geschätzt für sein attraktives Aussehen und gute Marktfähigkeit. Außerhalb seines Ursprungsgebietes randständig. Amerikanische weiße Tafeltraubensorte, durch Kreuzung für den Frischverzehr gewonnen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauvignon Blanc von Weingut Kamen sind 2012, 2017, 2018, 2013 und 0.
Informationen über das Weingut Kamen
Das Weingut Kamen ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Moon Mountain District an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Moon Mountain District
Hohen-AVA (200-2200 ft, AVA 2013) auf den Mayacamas in Sonoma: Cabernet Sauvignon und Zinfandel pragen — intensiv konzentrierte Rotweine mit tiefen schwarzen Fruchten, strukturierte Tannine aus kleinen, dickschaligen Beeren auf felsigen vulkanischen, eisenreichen Boden. Uber dem Sonoma-Nebel, lange Saison und Sudwest-Lage. Auch reicher Syrah. Vergleichbar mit grossen Lagen Howell Mountain und Mount Veeder, lange Reifung.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
