Weingut Julien FayardMcGah Family Vineyard Sauvignon Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Geschmacksstruktur des McGah Family Vineyard Sauvignon Blanc vom Weingut Julien Fayard
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der McGah Family Vineyard Sauvignon Blanc von Weingut Julien Fayard in der Region aus Californie ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit McGah Family Vineyard Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu McGah Family Vineyard Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit McGah Family Vineyard Sauvignon Blanc
Der McGah Family Vineyard Sauvignon Blanc von Weingut Julien Fayard Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von jakobsmuscheln in korallensauce, blaue zucchini-quiche ohne blätterteig oder romanesco-kohl-tomaten-gratin.
Details und technische Informationen über den McGah Family Vineyard Sauvignon Blanc der Weingut Julien Fayard.
Entdecken sie die rebsorte: Fer
Fer oder Fer Servadou, was auf Okzitanisch "leicht zu halten" bedeutet, oder Mansois im Aveyron oder Braucol in Gaillac, ist eine schwarze Rebsorte, die im Südwesten angebaut wird. Er verdankt seinen Namen den "eisenharten" Trieben und dem Holz, den mittelgroßen Trauben und den festen, saftigen Beeren und zeichnet sich durch seinen krautigen Geschmack aus (der auch im Cabernet Franc zu finden ist). Iron ist eine frost- und krankheitsresistente Rebsorte. Ihre Knospen erscheinen spät, aber ihr Wachstum beschleunigt sich und sie reift recht schnell. Eisen wird allein für die Weine der AOC Marcillac und als Verschnitt für die Weine der Appellationen Gaillac, Madiran, Béarn, Fronton... verwendet. Diese Weine haben eine tiefe Farbe, ausdrucksstarke Tannine, sie sind rund und fruchtig (schwarze Johannisbeere, Himbeere und grüner Pfeffer...).
Informationen über das Weingut Julien Fayard
Das Weingut Julien Fayard ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Rutherford an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rutherford
Das Weinbaugebiet aus Rutherford befindet sich in der Region aus Napa Valley aus Californie aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Frank Family oder das Domaine Scarecrow produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Rutherford sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Rutherford zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, menthol oder grüner apfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von angeln, zitrusfrüchte oder tropisch.
Die Weinregion aus Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
Das wort des weins: Reifung auf der Hefe
Die Reifung auf der Hefe erhöht die Stabilität, die aromatische Komplexität und die Textur der Weißweine, die dadurch an Fettigkeit und Volumen gewinnen. Dieses Phänomen wird durch die Autolyse, den Selbstabbau des Hefesatzes, hervorgerufen.
