Weingut Josmeyer Pinot Gris Grand Cru Hengst
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, gekochtes fleisch oder pilz.
Der Pinot Gris Grand Cru Hengst des Weingut Josmeyer gehört zu den besten 40 der Weine in Alsace Grand Cru 'Hengst'.
Geschmacksstruktur des Pinot Gris Grand Cru Hengst vom Weingut Josmeyer
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Leicht
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Kräftig
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Trocken
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Süß
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Weich
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Säuerlich
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Im Mund ist der Pinot Gris Grand Cru Hengst von Weingut Josmeyer in der Region in Elsass ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Pinot Gris Grand Cru Hengst von Weingut Josmeyer in der Region in Elsass zeigt oft Arten von Aromen von ananas, guave oder tropische früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, blumen oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pinot Gris Grand Cru Hengst
Kombinationen, die perfekt zu Pinot Gris Grand Cru Hengst passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pinot Gris Grand Cru Hengst
Der Pinot Gris Grand Cru Hengst von Weingut Josmeyer Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, scharfes essen oder pilz wie zum Beispiel Rezepte von kaninchen aus dem ofen, das sich selbst kocht!, hirschbraten im ofen oder schinken, madeira-sauce.
Details und technische Informationen über den Pinot Gris Grand Cru Hengst der Weingut Josmeyer.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot gris
Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pinot Gris Grand Cru Hengst von Weingut Josmeyer sind 2002, 2008, 2005, 2011 und 2010.
Informationen über das Weingut Josmeyer
Das Weingut Josmeyer ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 38 Weine zum Verkauf in der in Alsace Grand Cru 'Hengst' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion in Elsass
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Die Weinregion in Alsace Grand Cru
Alsace Grand Cru ist die Bezeichnung für die besten stillen Weißweine in der Region Frankreich/elsass">Elsass im Nordosten Frankreichs. Die 1983 geschaffene Appellation basiert auf einer Klassifizierung der Weinberge der Region aus dem Jahr 1975 und wurde mehrfach überarbeitet. Ein Grand Cru-Wein aus dem Elsass wird fast ausnahmslos aus einer einzigen Rebsorte hergestellt. Dies wird auf dem Etikett angegeben, zusammen mit dem Namen des Weinbergs, in dem die Trauben angebaut wurden.
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