Weingut Joseph MellotClos Du Pressoir Menetou-Salon Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Clos Du Pressoir Menetou-Salon Blanc vom Weingut Joseph Mellot
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Clos Du Pressoir Menetou-Salon Blanc von Weingut Joseph Mellot in der Region aus Loire ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Clos Du Pressoir Menetou-Salon Blanc von Weingut Joseph Mellot in der Region aus Loire zeigt oft Arten von Aromen von tropisch, zitrusfrüchte oder mineralien und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Clos Du Pressoir Menetou-Salon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Clos Du Pressoir Menetou-Salon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Clos Du Pressoir Menetou-Salon Blanc
Der Clos Du Pressoir Menetou-Salon Blanc von Weingut Joseph Mellot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von ideen für pikante pfannkuchenbeläge, fliegen mit dem wind der meere oder zikaden in der chib.
Details und technische Informationen über den Clos Du Pressoir Menetou-Salon Blanc der Weingut Joseph Mellot.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot
Merlot ist eine rote Rebsorte mit kleinen schwarzen Beeren, die Ende des 18. Er wird in den meisten Terroirs von Bordeaux angebaut, wo er 58 % der Anbaufläche ausmacht. Sein bestes Terroir befindet sich in Pomerol und Saint-Emilion auf kühlen, lehmig-kalkigen Böden. Auf dem mythischen Château Pétrus wird der Wein aus 95 % Merlot hergestellt. Er hat eine dunkle, dichte Farbe, Aromen von roten und schwarzen Früchten und eine großartige Geschmackspalette, die sich während der Reifung in Noten von Pflaumen, Unterholz und Gewürzen verwandelt. Am Gaumen ist er geschmeidig, mit feinen Tanninen. Er wird häufig mit Cabernet Sauvignon verschnitten. Merlot ist nicht mehr nur in Bordeaux zu finden, sondern wird heute überall auf der Welt gekeltert.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Clos Du Pressoir Menetou-Salon Blanc von Weingut Joseph Mellot sind 2018, 2017, 2015, 2014 und 2013.
Informationen über das Weingut Joseph Mellot
Das Weingut Joseph Mellot ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 66 Weine zum Verkauf in der aus Menetou-Salon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Menetou-Salon
Das Weinbaugebiet aus Menetou-Salon befindet sich in der Region aus Haute Loire aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Jean-Max Roger oder das Isabelle et Pierre Clement (Domaine de Chatenoy) produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Menetou-Salon sind Pinot noir, Cabernet franc und Chenin blanc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Menetou-Salon zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, gesalzen oder ananas und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, grüner apfel oder melone.
Die Weinregion aus Loire
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
Das wort des weins: Kryo-Extraktion
Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.
