Weingut Josef Balles et SohnHuxelrebe & Weißburgunder Beerenauslese
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Huxelrebe & Weißburgunder Beerenauslese
Kombinationen, die perfekt zu Huxelrebe & Weißburgunder Beerenauslese passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Huxelrebe & Weißburgunder Beerenauslese
Der Huxelrebe & Weißburgunder Beerenauslese von Weingut Josef Balles et Sohn Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von seebrasse mit weißwein, reis mit krabben und zwiebeln oder pela savoyarde.
Details und technische Informationen über den Huxelrebe & Weißburgunder Beerenauslese der Weingut Josef Balles et Sohn.
Entdecken sie die rebsorte: Picardan
Picardan ist eine weiße Rebsorte provenzalischen Ursprungs. Heute gibt es diese Sorte nicht mehr. Er ist auch als Gallet blanc, grosse Clairette, Aragnan, Papadoux oder Milhaud blanc bekannt. Sie wird auch œillade blanche genannt, hat aber nichts mit der Rebsorte œillade noire zu tun: Picardan hat baumwollartige Knospen und ziemlich große Blätter. Die kegelstumpfförmigen Trauben sind dicht gepackt. Die Beeren sind kleiner als die des Cinsault und bei der Reife eher rosa. Die Früchte des Picardan haben einen süßen Geschmack und ihr Aroma erinnert ein wenig an Moschus. Diese Rebsorte treibt wie der Cinsault spät aus. Er ist kräftig, hat keine Angst vor Graufäule, ist aber empfindlicher gegen Erosionen. Picardan ist eine der Rebsorten, die in der Appellation Châteauneuf-du-Pape verwendet werden. In Kombination mit anderen Rebsorten wie Mourvèdre oder Syrah ergibt sie einen Wein mit einem besonderen Bouquet. Der Roséwein, der hier erzeugt wird, ist von guter Qualität.
Informationen über das Weingut Josef Balles et Sohn
Das Weingut Josef Balles et Sohn ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Mosel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mosel
Die Mosel ist das bekannteste der 13 offiziellen deutschen Weinanbaugebiete und auch das drittgrößte, was die Produktion angeht. Wie in vielen deutschen Regionen wird er vor allem mit einer Reihe von Weinstilen assoziiert, die aus der Rieslingtraube hergestellt wErden, aber auch Müller-Thurgau ist weit verbreitet. Die besten Rieslingweine von der Mosel gehören zu den besten Weißweinen der Welt. Sie sind leicht und haben einen geringen Alkoholgehalt, können aber einen intensiven Geschmack mit attraktiven blumigen und mineralischen Noten und ein wunderbares Gleichgewicht von Süße und Säure aufweisen.
Das wort des weins: Naturé
Siehe Savagnin.
