Domaine Jomain FréresPuligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières'
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières' vom Domaine Jomain Fréres
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières' von Domaine Jomain Fréres in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières' von Domaine Jomain Fréres in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von creme, eiche oder angeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mineralien, zitrone oder gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières'
Kombinationen, die perfekt zu Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières'
Der Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières' von Domaine Jomain Fréres Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von tagliatelle mit meeresfrüchten und safrancreme, croque-monsieur mit thunfisch oder fischcurry auf la réunionnaise.
Details und technische Informationen über den Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières' der Domaine Jomain Fréres.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières' von Domaine Jomain Fréres sind 2011, 2014, 2013, 2015 und 2012.
Informationen über das Domaine Jomain Fréres
Das Domaine Jomain Fréres ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 29 Weine zum Verkauf in der aus Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières'
Das Weinbaugebiet aus Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières' befindet sich in der Region aus Puligny-Montrachet Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Jean-Louis Chavy oder das Domaine Francois Carillon produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières' sind Chardonnay et Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Perrières' zeigt oft Arten von Aromen von creme, karamellisiert oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von ananas, tropisch oder angeln.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Zweite Gärung
Bei der Herstellung von Champagner wird der Grundwein unter Zugabe von Likör in der Flasche vergoren. Bei dieser zweiten Gärung entsteht das Kohlendioxid und damit die Bläschen, die das Sprudeln des Weins ausmachen.
