Weingut JohanniterkellerSauvignon Blanc
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Der Sauvignon Blanc des Weingut Johanniterkeller gehört zu den besten 50 der Weine aus Bielersee.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon Blanc
Der Sauvignon Blanc von Weingut Johanniterkeller Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von helle lachssteaks ets, jakobsmuscheln in korallensauce oder quiche mit spinat und ziegenkäse.
Details und technische Informationen über den Sauvignon Blanc der Weingut Johanniterkeller.
Entdecken sie die rebsorte: Sagrantino
Monumentale, intensiv farbige Rotweine mit dunkelrubinroter Farbe, den stärksten Tanninen der Welt und dichtem Gaumen, mit typischen Aromen von reifen schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere), Pflaume, Gewürzen, Mittelmeer-Kräutern, Leder und Balsam. Hervorragendes Reifepotenzial. Star des Sagrantino di Montefalco DOCG, einer der großen italienischen Rotweine. Einheimische Rebsorte aus Umbrien, fast ausschließlich um Montefalco kultiviert.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauvignon Blanc von Weingut Johanniterkeller sind 2016, 2018, 2019, 2017 und 0.
Informationen über das Weingut Johanniterkeller
Das Weingut Johanniterkeller ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Bielersee an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bielersee
Schweizer Weinberg an steilen Hängen um den Bielersee, Mikroklima durch das Wasser gemildert und 70+ Rebsorten. Signature-Chasselas regiert das Weiß: mineralisch und nervig mit Weißblüten, Zitrus, weißem Apfel, Feuerstein und Seeufer-Salzigkeit, straffer, durstlöschender Gaumen — die Berner Seele als Aperitif oder zu Käse. Feiner, seidiger Pinot Noir (Rote Kirsche, Unterholz). Voller Grauburgunder (Birne, Honig), frischer Chardonnay, gerader Weißburgunder.
Die Weinregion aus Neuchâtel
Schweizer Weinberg am Westufer des Sees, 606 ha im Drei-Seen-Land. Pinot Noir-Signatur (55% der Rebfläche, lokaler Prinz): feine, frische Rotweine mit Noten von Kirsche, Himbeere, Unterholz und süßen Gewürzen, seidige Tannine. Hier erfundene Spezialität: Œil-de-Perdrix, zarter Pinot Noir-Rosé in Lachstönen. Lebhafter, mineralischer Chasselas (Zitrus, Feuerstein) als Weißwein, darunter der identitätsstiftende Non-Filtré-Primeur.
Das wort des weins: Terroir
Streng genommen entspricht der Begriff des Terroirs den geologischen Eigenschaften eines Weinbergs. Wenn wir also von Terroir sprechen, berücksichtigen wir den Boden, das Klima (auch das Mikroklima), die Flora, die Fauna und den menschlichen Faktor, der die Praktiken prägt, die die Kunst des Handwerks ausmachen.
